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材料:肉丝饼500克，绿豆芽200克，鸡蛋一个，葱、姜、蒜各适量，油耗10克，酱油10克，盐少许，油20克。
步骤:1。将烤好的蛋糕切成丝。如果没有买现成的蛋糕丝，就把豆芽洗干净，葱姜蒜切末，鸡蛋打在碗里备用。
2.热锅放油冷却，放入葱姜蒜爆香。
3.加入绿豆芽，翻炒至碎，加入生抽、蚝油、盐。
4.加入蛋糕丝翻炒均匀。根据蛋糕的硬度加一点水。如果蛋糕是软的，那就没必要了。
可以加配菜，比如白菜、胡萝卜、韭菜等。根据自己的喜好，也可以做肉炒饼。我做鸡蛋，喜欢辣的可以加辣椒油。
这是Aauto faster的家常菜，适合夏天和上班族。喜欢就记得收藏！
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