海参好吃吗(海参多少钱一斤市场价2022)

海参好吃吗(海参多少钱一斤市场价2022)海参不仅是宴席上的美味,也是滋养人体的珍品。海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂苷、脂类等50多种对人体有益的营养物质。春天是补海参的时候了。以下是海参的一些经典吃法。请赶紧收藏起来~ 1.海参粥 材…

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海参不仅是宴席上的美味,也是滋养人体的珍品。海参富含蛋白质、海参粘多糖、海参皂苷、脂类等50多种对人体有益的营养物质。春天是补海参的时候了。以下是海参的一些经典吃法。请赶紧收藏起来~

1.海参粥

材料:

糯米100克小米50克海参(泡水)30克桂圆5粒

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练习:

1.龙眼肉洗净,冰糖打碎;

2.糯米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干;

3.锅内加入约1000毫升冷水,放入糯米、小米,大火烧开,翻炒数次;用小火慢煮;

4.糯米软烂时加入冰糖调味,加入海参小火煨一会儿即可食用。

2.海参排骨汤

材料:

海参1个,萝卜500克,排骨500克,扇贝20克,生姜30克,料酒和盐适量。

练习:

1.海参去毛,萝卜切滚刀肉,排骨去血水,泡干贝。

2.紫砂电饭锅加入冷水,加入所有姜片和材料。煮3小时后加盐和料酒。

3.出锅前一分钟加入海参。

3、冰糖红枣海参汤

材料:

一个海参,一些冰糖和一些红枣。

练习:

1.海参解冻后,清洗干净,切成条状。

2.把它放进锅里,加水。

3.准备几颗红枣和冰糖。

4.大火烧开,转小火炖,加入红枣,炖30分钟左右。出锅的时候根据自己的口味加点冰糖。

4.海参鲜菇汤

原料:海参200克,鲜海参100克,四季豆40克。

调料:精油10g,香油5g,味精3g,料酒3g,酱油3g,盐3g,大葱5g,姜片4g。

制作方法:

1.海参洗净,切成丁。鲜菇洗净,去蒂,切段。将葱和姜煮熟切碎备用。

2.将清水用武火煮沸,将海参、鲜菇、四季豆彻底捞出。

3.烧热炒锅,加入油。油六成热时,将葱、姜末放入炒锅,加盐,煮料酒,加酱油,加水,烧开,放入海参、四季豆、鲜香菇,再烧开,淋香油。

5、海参豆腐锅

材料:豆腐(南方)400克,海参400克。

材料:猪肉(瘦肉)12克黄瓜25克胡萝卜15克

调料:葱10g,姜5g,盐5g,酱油25g,料酒40g,白糖30g,淀粉(玉米)20g,10g适量。

如果您需要1000份经典菜谱,1000多份小吃,500份酱料菜谱,关注我们的微信微信官方账号“手指味集”即可自动获取。

制作方法:

1.豆腐洗净,切块;

2.将海参剖开腹部,洗净体内肠子,沸水中加入料酒10克、生姜2片去腥,淋浴后切成寸段;

3.将海参放入锅中,加入适量清水,放入葱段和姜片;

4.同时加入盐20g、酱油30g、料酒30g、糖20g煮开;

5、肉末加盐5克,酱油10克,淀粉10克,调料2,和成丸子,放入锅中;

6.等海参和豆腐入味,加入胡萝卜片和黄瓜片,煮一会儿。

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