孩子早餐(儿童早餐大全)

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四月的春暖花开，万物生长，孩子的身高增长如火如荼。这段时间一定要注意孩子的日常营养补充，帮助孩子更好的成长，在春末成长的“冲刺阶段”有一个飞跃。

在一日三餐中，早餐的重要性不容忽视。合理的早餐安排可以进一步稳定身体的代谢水平。但是，很多家长早上的时间并不充足，早餐也只是随便吃吃，对孩子的生长发育造成了一些障碍。

今天给大家分享六种营养又美味的早餐，可以很好的满足孩子早上的营养需求。最重要的是很方便。可以早起十分钟，做一份孩子爱吃的营养早餐。

首先是春饼和卷菜

准备:面粉、冷水、玉米油；

1.将少量冷水分几次倒入面粉中，用筷子搅拌至絮状，然后用手揉搓，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜约20分钟；

2.将醒好的面团分成大小均匀的面糊，擀成薄面片；

3.将面片叠在一起，每层刷一层玉米油，防止粘连风干；

4.将折叠好的面片再次擀开，由中间向四周擀成大圆饼，来回擀三次左右；

5.放入锅中，小火烘烤，烤至饼两面微黄。不用生面就可以出锅了。

6.把你喜欢的蔬菜在水里焯一下，铺在春饼上，刷上一些喜欢的酱料，卷起来。

也可以加入任何你喜欢的食材，比如鸡蛋、火腿、肉丝、牛肉等。春饼在口中紧绷，酱料和蔬菜的香味在口中一层一层地喷发出来。它们是深受男女老少喜爱的早餐之一。

二、牛奶甜紫薯燕麦片

好:紫薯、燕麦、奶粉；

1.紫薯去皮切片，冷水蒸5分钟左右。一定要切小一点，好煮；

2.骆驼奶粉用温水冲泡，和燕麦一起倒入锅里，小火熬制(我选的是畅游骆驼奶粉，富含钙)。

3.将蒸好的紫薯趁热用勺子或叉子碾成泥状，倒入锅中，搅拌混合均匀。

这种奶味紫薯燕麦片的好处是不用煮很久。骆驼奶的加入让紫薯更加香甜浓郁，口感香甜，小朋友们都很喜欢。

第三，牛奶味蒸鸡蛋

好:鸡蛋、奶粉、香蕉、糖；

1.将鸡蛋打入碗中，充分搅打均匀，加入切好的香蕉片挤成泥状；

2.用温水冲泡骆驼奶粉，与蛋液以1:1的比例混合。

3.将骆驼奶香蕉蛋糊过筛一次，去除明显的气泡和颗粒，口感更加顺滑；

4.盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔，防止水蒸气滴落影响口感和形状；

5、蒸锅加水，烧开，放入蒸锅蒸8分钟左右；

这款牛奶味的蒸蛋加入了上好的骆驼奶，不仅口感更加顺滑，还提高了营养。

第四，土豆饼丝

准备:面粉、土豆、鸡蛋、葱花、盐、五香粉、胡椒粉；

1.将土豆去皮切丝，用清水浸泡一会儿。

2.倒掉水，打入一个鸡蛋，加入适量面粉、葱花、五香粉、胡椒粉拌匀；

3.锅里倒油，舀一勺土豆丝面糊，小火慢煎。两面煎好后，即可完成；

土豆饼入口很好吃，味道比街边小店多了很多。如果早上吃两块蛋糕，就能很好地满足人体的能量需求。喜欢吃土豆的朋友，不要错过这种吃法！

5.豌豆炒虾

准备:豌豆、虾、料酒、淀粉、白胡椒粉、盐；

1.将料酒、淀粉、盐、胡椒粉加入虾中，搅拌均匀，去除表面粘液，口感更Q。

2.将豌豆用清水洗净，放入锅中加水烧开，然后焯一下捞出备用；

3.锅中倒入油，将虾炒至变色，将豌豆炒匀，再加入适量盐和胡椒粉调味。

这道豌豆虾仁菜营养丰富，清淡爽口。虾是Q炒的，豌豆是香的，孩子们永远不会忘记。

6.蒸槐花

准备:槐花、面粉、盐、蒜、酱油、醋、香油、植物油；

1.槐花用清水洗两遍，浸泡15分钟备用；

2.将槐花沥干水分，倒入适量植物油用手搅拌均匀，可以更好的锁住水分，蒸后不易粘；

3.将面粉分批倒入槐花中，边倒边搅拌，直至每一页都均匀地涂上面粉；

4、蒸锅加水烧开，将拌好的槐花铺在笼布上，大火蒸15分钟左右；

5.做个酱，把大蒜捣碎打成泡沫，倒入酱油，醋，香油，蒸好的槐花上满满的调料，一个字，香！

这就是我们今天分享的全部内容。春末是孩子成长的“冲刺阶段”。父母和朋友不应该忽视孩子的早餐。这六种早餐简单、方便、营养。你所学的也可以为你的孩子做！