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练习步骤
1.猪蹄洗净，黄豆提前泡好。
2.锅里放水，放入猪蹄、姜片、料酒，大火煮猪蹄血。
3.将烫过的猪蹄捞出，洗净。
4.将猪蹄、黄豆、葱花、姜片放入砂锅中，一次性加足水。
5.开大火烧开。打开盖子，让火保持沸腾15分钟。能有效挥发，唤醒。然后小火炖1.5小时左右，直到汤变白，加盐，撒胡椒粉调味。
回家过节
黄豆猪蹄汤，炖汤呈乳白色，风味浓郁，营养价值丰富。猪蹄的高蛋白和大豆的高钙非常适合女性食用。爱美的女性朋友可以多喝，可以达到美化皮肤的效果。
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