豆类名称大全(豆子的种类都有哪些)

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常见的豆类有黄豆、芸豆、红小豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、四棱豆、水煮豆、狗爪豆、红芸豆、鹰嘴豆等。

黑豆黑豆

大豆属于豆科，分为黄豆、黑豆、青豆等。根据颜色。大豆是大豆的嫩荚。种子椭圆形或近球形，原产于中国。

黄豆大豆

青豆青豆

豆属豆科，分为扁豆、芸豆、刀豆、芸豆、豇豆等。嫩豆荚或种子可以用来烹饪。种子椭圆形或肾形，有白色、褐色、紫色或杂色，脐通常为白色。

扁豆菜豆

扁豆菜豆

刀豆刀豆

四季豆炒青豆

芸豆菜豆

豇豆豇豆

眉豆豇豆

小豆子也有很多颜色，比如红色、黄色、浅绿色、灰色、白色、茶色、黑色等等。种子长圆形，肚脐不凹陷，原产中国。

红小豆红豆

竹豆竹豆

蚕豆属于豆科。其种子为青绿色、灰绿色、黄褐色、淡紫色或黑色，种脐为黑色，近长方形。

蚕豆蚕豆

豌豆(豆科)种子圆形，新鲜时呈青绿色，干后变黄。

豌豆豌豆

豇豆，豆科，绿色，近球形。

绿豆绿豆

豇豆属于豆科。它的种子呈长方形，肚脐不凹陷，通常为暗红色。

红豆红豆灌木

四棱豆属于豆科四棱豆属。它的种子颜色接近球形，如白色、黄色、棕色和黑色。

四棱豆四棱豆

豆科，豆科，种子长圆形，顶端钝圆，深紫色带红斑，黑色、红色或白色。

荷包豆水煮豆

藜的荚果，属于枝孢科，成熟时为黑色，荚果有凸起的纵向边缘。

狗爪豆狗爪豆

芸豆的肾形种子通常是红色的。

红腰豆红豆

鹰嘴豆属于豆科鹰嘴豆属。它的种子类似鹰嘴豆，淡黄色。

鹰嘴豆鹰嘴豆