西点师一般需要学多久_西点师学徒去哪里学

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随着时代的发展，西点的烘焙行业越来越强大，越来越多的人想投入其中，却被零基础束缚。很多刚接触烘焙的同学担心去培训学校学不到基本功，练习时间不够，或者跟不上课程进度。其实零基本功学西点烘焙的同学完全不用担心这些问题。合适的学习地点和明确的学习目标会对你有帮助。

说到学习西点烘焙，大部分零基础的同学都会想到去店里当学徒或者专业培训学校。相比之下，学徒时间会比较长，学了两三年也不一定能学会核心技术。专业的西点培训学校会更加系统高效，可以让你在最快的时间内熟悉和掌握西点老师的专业基础知识和技能。那么零基础学西点烘焙需要多长时间？

如果是出于对西点烘焙的好奇和热爱，可以试试西点短期班或者周末班。这样的课程会主要教一些简单的甜品面包，以及现在流行的网络名人蛋糕和甜品。对于急功近利的创业者和宝妈来说也是不错的选择。课程时间短，学到的产品足以支撑需求。

对于零基础的学生，学习一个月左右就已经可以具备独立制作成品的能力。缺点是涉及的产品种类有限。

如果你想更多地了解西点面包店

零基础比较全面系统的同学，建议选择中长期课程。这类课程的教学更加系统化。对不同种类的产品进行分类教学，不仅可以从基础开始循序渐进地学习更多种类，而且有更长的练习时间，可以使基本功更加扎实。掌握西点配方后，可以举一反三，延伸更多的产品，进行自主创新。

零基础学习西点烘焙，一定要明确自己的目标，找一个靠谱的培训学校，进行合理的学习和课程安排，学到真正的技术。

如果你也想学西点烘焙，我可以帮忙推荐靠谱的学校。