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By聪哥美食
用料扇骨 2斤奥尔良腌制料 半袋料酒 1勺蚝油 2勺蒜粒 5瓣姜片 3片葱碎 适量淀粉 1勺做法步骤
小贴士
粉丝骨头要泡两次水，泡泡去血腥味。腌制久了味道更好。用中小火煎，大火时颜色会变黑。慢炸，肉嫩。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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