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自从学会了黄桃罐头,我就再也没有出去买过,家里人都吃不饱。
小时候生病,妈妈总是给我买黄桃罐头。当时吃了一个黄桃罐头,感觉病好了一大半。即使是现在,如果你在超市看到大豆罐头,你还是会很贪婪。偶尔会买两罐回家吃黄桃罐头。通常情况下,无论是作为甜点还是解闷的方式都是非常好的。
黄桃便宜又经济。黄桃富含维生素、胡萝卜素等营养成分。经常吃它们可以降低血压,保护眼睛,改善视力,所以多吃黄桃对我们的健康也非常好。
苹果季节做苹果罐头,山楂季节做山楂罐头,黄桃季节做桃子罐头。黄桃最美味的自然不是直接吃,而是童年的美好记忆,黄桃罐头。自己做的黄桃罐头安全又好吃的制作方法其实很简单。来试试吧。
【菜名】:黄桃罐头
【配料清单】:黄桃、冰糖、水。
【烹饪步骤】:
1.让我们把黄桃洗干净,准备好所有的材料。
2.然后我们把黄桃去皮备用。
3.将黄豆去皮,然后将黄桃去核,桃肉切成小块备用。具体形状,你喜欢怎么剪就怎么剪。你可以像我一样把它切成月牙形或者小块。所有黄桃切好后,最好用淡盐水浸泡10分钟左右再取出。
4.最后我们把黄桃肉放入干净的奶锅里,加入适量冰糖倒入,这样你就可以避开黄桃的清水了。
5.比如把锅里的汤用大火煮开,然后转小火,煮15~20分钟左右。记得中间用勺子把煮好的泡沫舀出来。
6.黄桃肉熟到足够光亮时关火,放入奶锅稍凉。
7.准备一个有密封功能的玻璃容器。清洗干净后,倒放入蒸笼,大火蒸10分钟左右。蒸好后取出玻璃瓶,擦干水分,将黄桃放入容器中,放入冰箱冷藏。
8.最后,我们把黄桃放进一个玻璃罐里。随时可以吃,冰镇后口感会更好。如果家里有小伙伴,这样做太合适了,孩子肯定会喜欢的。超级满足。外面卖的产品总是添加各种添加剂。你只要在家里放冰糖就可以复制出这么好吃的东西,做成real 空包装,也可以保存很久。
[温馨提示]:
1.冰糖的量,可以根据自己的喜好适当添加。因为不喜欢吃太甜的,所以不放很多冰糖。除此之外,黄桃也有一定的糖分。喜欢吃甜的可以多加。
2.切好的黄桃形状根据自己的喜好。很多黄桃罐头都是切成两半,因为黄桃核位置果肉颜色深会影响整体颜色。剪我的形状更容易剪深的部分。
3.不要煮太久。如果煮的时间太长,桃子会变软,不那么好吃。
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