魔芋的价格(今年鲜魔芋多少钱一斤)

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今年魔芋市场价格会涨吗？

去年魔芋价格从5元涨到7元多，很多人都惊呆了。今年的价格会上涨吗？今年魔芋价格会不会涨，没有定论。边肖可以从供求关系来分析。

去年的价格为什么会上涨？边肖记得2018年8月，当时全国各地基本缺货。为什么会缺货？原因是做魔芋食品的企业越来越多。这个厂家需要几吨，那个厂家需要几吨，魔芋粉很快就消耗完了。所以八月下旬，有人在加工魔芋粉。谁有魔芋资源，谁加工的早，谁赚钱最多，导致魔芋价格一涨再涨。很多时候，他们不是买魔芋，而是抢魔芋。大部分普通人都是好人，但有些黑心的人甚至掺泥巴直接卖。我认识一个魔芋老板，跟他开玩笑说，你的泥巴今年买了多少？他告诉我:我买了4万多。虽然没货，行情好，但是谁买泥谁赔钱。

今年还会涨吗？今年很多人提前加工魔芋，沿袭了去年的经验。有人在幼苗完全倒出来之前就开始加工魔芋，魔芋价格从5元涨到7元。然而这个时间没持续多久，魔芋价格就跌了。我相信最先开始的那些人加工出来的魔芋片，要么没卖出去，要么亏本卖，少数人没赚到多少钱。原因是今年不缺魔芋粉。打听了一下，超级魔芋粉大部分都已经卖出去了，但是还有很多一级二级魔芋粉没有卖出去。魔芋加工的一部分是特级粉，可以卖的盈利，但另一部分是一级二级粉，很难卖。特级面粉是高端客户可以接受的价格，一、二级面粉是低端客户，接受不了太高的价格。很多魔芋厂家卖特级魔芋粉赚了钱，现在可能还压在一级二级粉上。所以现在大家都在看今年魔芋的价格和行情。往年国庆过后，很多厂家都在加大马力开始加工，但是今年，还是很少有厂家开始加工。原因是每个人都感觉到了微弱的危险。如果开始加工，按照现在的价格空的涨幅不大，也赚不了多少钱。如果价格下跌，你会损失很多钱。大家都在观望，国庆假期可以去旅游。

2016年以来魔芋价格不断上涨，2016、2017、2018年魔芋种植面积不断增加。由于魔芋种植周期一般为两年一收，2019年的魔芋种植面积肯定是相当大的。但是魔芋食品加工厂的数量并没有增加，反而有几家因为魔芋精粉的兴起而停产了。

综上所述，今年魔芋价格没有上涨趋势，因为没有断货。希望能稳定在6元左右。最近有人打电话问我魔芋现在的价格。边肖亲切地告诉他实时市场情况，并说:为什么今年魔芋价格低？边肖只能立即挂断电话。这种人贪得无厌，不肯付出。它不值一秒钟的电话费。价格不是谁决定的，是市场供求决定的！当然，也有人打电话询问价格，边肖也说了实话。很多人都能理解，6块钱左右就够了。

但是魔芋的用途和市场还是很广阔的。未来，随着人民生活水平的提高，人们对食品的需求将从温饱型向营养型和保健型转变，对魔芋产品的需求将急剧增加。中国现在的人口是13亿。按照每人每年消费1kg精粉计算，每年对魔芋精粉的需求量高达13万吨。专家估计，未来10年，欧美市场对魔芋粉的年需求量可能达到10万吨以上。

魔芋不仅在食品开发中有重要价值，在化工、医疗、食疗等领域也有重要价值。特别是作为生产生物降解膜的原料，对消除白色污染和保护生态环境具有重要意义。由于魔芋市场的不断开发利用，其用途十分广泛。近年来，国内外食品市场、保健品市场、化妆品市场需求大增，市场越来越好。

宣传魔芋知识，建设魔芋文化，促进魔芋产业发展。