长期喝咖啡对身体有什么好处和坏处_咖啡每天喝对身体好吗

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浓拿铁，甜焦糖玛奇朵，苦涩的美国风格…多种口味的咖啡早已成为许多人不可或缺的“生活伴侣”。

虽然越来越多的人喝咖啡，但他们从不质疑——咖啡因有害健康；喝多了会上瘾；会导致骨质疏松…但是越来越多的研究证实，适量摄入咖啡会降低一些疾病的发病率，甚至是癌症！

长期喝咖啡可能会降低患各种癌症的风险。

咖啡可能会降低患前列腺癌的风险。

中国医科大学附属盛京医院的专家在《BMJ开放》杂志上发表了一篇论文，分析了咖啡与前列腺癌风险之间的关系。

结果表明:

①与低咖啡消费量(每天少于2杯)相比，高咖啡消费量(每天两杯或两杯以上)的人患前列腺癌的风险降低9%。每天多喝一杯咖啡，患前列腺癌的风险就会降低1%。

②与低咖啡摄入量(每天少于2杯)相比，高咖啡摄入量(每天两杯或两杯以上)的人患局部前列腺癌的风险降低7%，患晚期和致命性前列腺癌的风险降低12-16%。

总的来说，前列腺癌的风险随着每天喝咖啡杯数的增加而降低。

咖啡可能会降低患肝癌的风险。

英国南安普顿大学和爱丁堡大学的研究人员发表在《英国医学杂志》上的报告称，每天摄入一定量的咖啡可以降低患肝癌的风险，随着摄入量的增加，风险会降低得更多。每天喝1杯咖啡，肝癌风险降低20%；喝2杯咖啡，降幅35%！

因为咖啡可以降低丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和γ-丙酰转肽酶的值，所以这些酶在维持肝脏的正常功能方面起着重要作用。

咖啡可能降低基底细胞癌的风险。

哈佛医学院的研究人员对11.2万人进行了20多年的跟踪调查，发现与每月喝咖啡不到1杯的人相比，每天喝咖啡超过3杯的男性和女性患基底细胞癌的风险分别降低9%和20%。

咖啡中的绿原酸可以保护皮肤，减少紫外线(UVB)的伤害；其中，抗氧化物质可以减少细胞死亡和DNA断裂。

经常喝咖啡长寿几率更高。

发表在《新英格兰医学杂志》上的一项研究表明，适量饮用咖啡有助于长寿。这项研究涉及402，000名受访者，年龄从50岁到71岁。结果显示，与不喝酒的人相比，每天喝2-3杯的男性死亡几率低10%，女性低13%。

与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的男性死于呼吸系统疾病、中风和糖尿病的风险分别低17%、16%和25%。但女性死于这三种疾病的概率分别下降了21%、7%和23%。

但是，咖啡不是随便喝的，否则可能得不偿失！

这样喝咖啡更健康。

首选黑咖啡

黑咖啡热量较低，一杯100克的黑咖啡只有2.5千焦左右的热量。而且黑咖啡消除水肿、抗衰老、预防心血管疾病的效果更好。

但是黑咖啡比较苦，很多人难以接受，所以选择添加一些咖啡伴侣。但其中含有大量的添加剂，如氢化脂肪酸、反式脂肪酸等，会增加心脑血管疾病的风险。

如果觉得太苦，可以调整咖啡粉和水的比例，或者加点鲜奶。

不要过度

根据美国美国食品药品监督管理局、欧洲食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等权威机构的建议，健康成年人每天摄入咖啡因不超过210-400mg(约3-5杯咖啡，一杯237ml)。

小贴士:每个人对咖啡的敏感程度不同。如果喝完咖啡后出现失眠、紧张、肠胃不适、心率加快、呼吸急促等症状，可能说明你的咖啡因摄入过多，需要及时减少摄入。

不适合空肚或夜。

有些人喜欢早上喝空肚子里的咖啡，但其中的咖啡因很容易刺激胃酸分泌，增加胃里的酸度。对于早上排泄空的胃来说，胃酸过多很容易损伤胃黏膜，引起胃痛、烧心等问题。

还有一些人喜欢在晚上喝咖啡提神，但通过咖啡因刺激神经系统，“强迫性”保持清醒，其实是在增加身体的负担，同时会流失很大一部分B族维生素。长此以往，更容易引发健康危机。

建议早餐或午餐后饮用，可促进肠胃蠕动，帮助消化。

特殊人群饮酒指南

咖啡并不适合每个人。一些特殊的人喝咖啡时必须小心:

①孕妇:每日咖啡因摄入量不应超过200mg(

②儿童和青少年正处于发育期，最好不要喝咖啡。

③高血压患者尽量不要在早上喝咖啡，以免血压突然升高。

④正在服药的人，如感冒药、安眠药、维生素、甲状腺激素类药物等。，不建议喝咖啡。其中所含的咖啡因和鞣酸可能干扰药物代谢，相互作用，产生不良反应。

来源:央视回家吃饭