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【进厨房小贴士】不要只用微波炉做热菜!16大用途,削番茄皮,榨柠檬汁,洗海绵!每个人家里都有微波炉。你会用它做什么?当然热了!去便利店买个叮叮饭,不用开火。叮叮几分钟就能吃饱,还有叮叮零食和微波蛋糕…这简直是一项伟大的发明。但是你知道微波炉除了加热还有很多意想不到的功能吗?剥大蒜和西红柿,搅打牛奶,烤土豆……一旦学会了微波炉的以下16种用法,你会发现微波炉绝对是厨房里不可或缺的家用电器!
说到微波炉的巨大效用,主要分为两部分。第一,它有助于烹饪,例如,它节省时间,或者它取代了一些本应被解雇的步骤。请点击下面的图片查看示例:
1.很多人害怕切洋葱,边切边流泪,却不能用手擦眼泪。哎,做饭也不用这么凄凉吧?只需切掉洋葱的末端,放入微波炉中稍微加热。再剪的时候就不哭了。
2.当你从冰箱里拿出冰淇淋的时候,总是很难崩溃。不能用铁勺舀,塑料勺更不好。随时舀冰淇淋直到它碎了。在这种情况下,你通常要等冰淇淋慢慢融化。其实你可以把雪糕放在微波炉里,叮15到20秒,雪糕就会微微融化。
3.柠檬汁经常被用来制作甜点或东南亚菜肴。然而,挤柠檬汁并不容易。通常只有几滴就用完了。有的人会把柠檬滚几下再榨。还有一种方法是把柠檬放在微波炉里加热1分钟,这样挤起来会容易很多。实验结束后,建议你先把柠檬放在碗里再加热,这样可以防止它流得微波炉都是。
左边的柠檬不加热,右边的柠檬加热。看到明显的区别了吗?
4.有些人喜欢自制香草,如罗勒等。,但是新鲜的草药保质期不长。风干使它们耐用。可以把新鲜的草药切碎,放入微波炉中,“叮”1分钟,制成干草药,可以保存在瓶子里。
5.每次在家煎腊肉,总会发出很大的油烟味。原来这个问题也可以用微波炉解决。把腊肉铺好,然后放上吸油纸,2分钟后就可以得到香脆的腊肉了。
6.很多人喜欢喝泡沫咖啡,但并不一定要做出光滑致密的奶泡。你可以把牛奶放在一个可以用微波炉加热的密封瓶子里,加热45秒,牛奶马上就会起泡。
7.微波炉做爆米花不应该是新闻。最简单的方法是将黄油和爆米花谷米(棕色且坚硬,与普通玉米不同)放入纸袋中,折叠后再蛰5分钟。在此期间,微波炉会发出噼里啪啦的声音。这就是谷米爆米花一个接一个爆炸的过程。
8.不要以为烤土豆一定要用烤箱烤。有人做过实验。把土豆放进微波炉,10分钟就好了。加入鸡蛋沙拉、培根碎、酸奶油等配料,烤出的土豆味道很好。
9.除了烤土豆,更多人喜欢吃的薯片都可以用微波炉制作。首先,把土豆切片,浸泡在水中。沥干后,拌些油和调料,铺在厨房纸上,两面蜇3分钟。
10.剥大蒜有几种方法。你试过用微波炉吗?切掉大蒜的顶部,用微波炉加热一会儿。之后就很容易剥蒜了,一拧就散开了。
1.除了剥大蒜和番茄皮,记者还尝试了用热水浸泡番茄底部,然后用冰水冷冻。另一个可行的方法是用微波炉加热30秒,冷却后就可以很容易的撕下来。
12.烹饪贝壳粉、螺旋粉…本来,不用火就可以做意大利面。只需将你的意大利面放入一碗水中(水应覆盖表面),所需时间将比包装上建议的时间长3至4分钟。把意大利面酱拌匀就可以吃了!
我学了这么多微波炉烹饪的小技巧,但在清洁方面同样一流!这里有四种用微波炉清洗的方法。
13.第一步,当然是清洗微波炉本身,因为经常处理不同的食物,自然会有异味甚至臭味。除臭的辅助工具有很多,包括:在碗里加入白醋、橘子皮和水或者柠檬和水。总之任何方法都是加热3到5分钟左右,放上水或者醋,直到恢复到室温,然后用湿布擦拭微波炉。
14.砧板也是异味和细菌的温床,木质砧板是异味的重灾区。可以先用洗洁精或者肥皂把案板洗干净,然后放在微波炉里加热几分钟,去除难闻的气味。同样的方法也适用于其他木制厨具。
15.百洁布或清洁海绵通常会接触大量污垢和蔬菜汁。如果不马上清洗,细菌就会堆积。建议加几滴洗涤液再加热,然后用水洗干净就像新的一样了。
16.虽然市面上有化妆品专用的清洁剂,但是洗完之后总会有一些残留的化妆品。本来只要把粉扑放在碗里,然后用粉扑涂上洗涤液就可以了。1分钟后,粉扑就干净如新了!
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