煮玉米用热水还是凉水煮多久_水果玉米热水下锅还是冷水下锅

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玉米是一种营养丰富的食物。味道香甜可口，软糯，还可以用来炖汤，做配菜。当然，最直接的吃法是放在锅里煮。但是很多人说煮玉米的时候又老又硬，一点都不好吃。那么玉米的正确做法是什么呢？是冷水煮还是热水煮？下面四季给你详细解答。

你想用冷水还是热水煮玉米？
煮玉米要用冷水，让热量慢慢跑进玉米里，这样煮出来的玉米更糯，玉米也能更大程度的保留其中的营养成分。如果把玉米放在开水里煮，会突然加热，玉米皮会变厚，这样煮出来的玉米脆脆的，口感就不那么好了。

玉米怎么煮？
1。不要把皮都剥掉:不要把玉米的皮都剥掉，把玉米稍微修整一下，然后用清水洗净，在水里加一些食用盐，大火煮开，小火炖15到20分钟，然后关火再炖，就可以吃了。多放一点盐，这样玉米吃起来更甜。

熟玉米怎么保存？

1.玉米吃多了吃不完，可以沥干冷冻。下次吃的时候可以用开水锅煮。
2。一定要选择新鲜的玉米，因为玉米的糖分会随着时间慢慢流失。选择新鲜的玉米可以让糖分的流失稍微慢一点。

玉米怎么选？
1。选择自己的口味:在选择玉米的时候，要根据自己的口味来决定买哪种玉米。白玉米是糯玉米，黄玉米是甜玉米，有的彩色玉米是甜玉米。有人喜欢甜玉米，有人喜欢糯玉米。糯玉米和甜玉米的区别在于含糖量的不同。

2.嫩玉米的首选:在选择玉米的时候，首先要选择嫩玉米，因为嫩玉米水分多，口感好，甜软，而老玉米口感不太好，吃起来会觉得很累很费力。

3.选择颗粒致密的玉米:选择玉米时，选择颗粒致密的玉米。如果谷物稀疏，玉米就会相对较少。如果有选择的余地，当然我们会选择同价位谷粒多的玉米。

4.选择全谷物:当我们选择玉米时，我们也应该选择全谷物。如果是满的，说明水满了，新鲜。如果是平的，说明水分蒸发了，不新鲜，味道不好，可能存放了好几天。

结论
冷水煮玉米，大家都学会了吗？我四季都有味道，所以不要忘记关注你喜欢的，喜欢记得喜欢，评论转发。