大雁会飞和游泳吗_下雪天有大雁吗

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大雁又称野鹅，是鸭科鹅属中的野鹅、灰鹅、豆鹅、黑鹅的总称。它是一种大型候鸟，属于国家二级保护动物。性情温和，好喂养，采食量小，食草，生长速度快，料肉比为2.5:1。一般喂养60天左右体重可达4-5公斤，重可达8-10公斤。大雁集肉、蛋、绒、药于一身。它的胸部和腿部肌肉发达。虽然肉纤维比野鸭粗，但煮熟后肉质鲜美鲜嫩。蛋白质高达20.98%，脂肪10.62%，富含人体所需的维生素和微量元素。燕玲可以用来做羽毛球，羽毛扇，羽毛笔，羽绒可以保暖防寒。目前大雁养殖刚刚起步，沿海城市和全国的野味市场供不应求。野鹅的养殖前景良好。现将大雁的养殖技术介绍如下。

鹅的生活习性

大雁是一种杂食性水禽，适应性很强。常栖息在水草丛生的水边或沼泽，以一些无毒无味的杂草、草、谷类、螺、虾等为食。有时它在湖里游荡，喜欢在水里交配。合群且好斗。在春天，10-20只动物以小群体的形式一起活动，在冬天，数百只动物一起觅食和栖息。逗留时，鹅处于戒备状态，发现异常就大声尖叫，成群逃跑。群居时，皇子鹅有优先进食权，通过争斗决定等级顺序进行交配。

鹅的繁殖特性

1.产蛋:野鹅性成熟需要3年。一男一女一夫一妻制，终身成对。父母双方都参与了幼鹅的饲养。人工饲养时，8-9个月达到性成熟，雌雄比为1: 2-3。野鹅春天发情，水中交配。求偶时，公鹅在水中绕着母鹅游动，不断上下摇头，伸着脖子打水，一边向母鹅游动一边喝假水。当母鹅以同样的方式回应时，公鹅转到母鹅身后，母鹅微微下沉。雄鹅爬到雌鹅背上，用嘴啄雌鹅的颈羽，振动翅膀，交配。交配后，一起在水里游泳或在岸上梳理羽毛。母鹅交配后10天开始产卵，每2-3天产一枚。年产蛋量第一年约15枚，第二年至第六年可达25枚，每枚重150g。

2.孵化:小规模的鹅场可以让鹅自己孵化，也可以由母鹅代替孵化。规模养鹅场需要人工孵化，孵化期为31天。选择大小合适、蛋形正常、颜色符合品种要求、表面洁净的新鲜鸡蛋，用甲醛熏蒸消毒(室温24℃- 27℃，每立方米加入15g高锰酸钾和30ml甲醛)，放入培养箱(22℃-24℃)预热6-8小时后孵化。孵化温度前期38.3℃-39.0℃，中期37.5℃-38.0℃，后期37.0℃-37.5℃。相对湿度为75%-80%。每隔2-3小时将鸡蛋翻转一次，翻转角度为90度。轻、稳、慢地翻动鸡蛋，以免蛋黄膜血管破裂，尿囊绒毛膜与蛋壳膜分离，导致胚胎死亡。孵化后期，每天给蛋降温2-3次，蛋的温度为25℃ ~ 27℃。如果室温太低，发育会受到“卵闪”的影响。在孵化过程中，需要对蛋进行两次辐照，分别在孵化后第8天和第28天检测未受精卵和中死蛋，第二次辐照后，将胚蛋移入孵化机。孵化从第30天开始，到第31天结束。

鹅舍的条件

雁舍要求冬暖夏凉，日照充足，通风良好。可分为育雏舍、育肥舍、养鹅舍。育婴室要保暖防潮，育肥棚要搭脚手架，旁边要有食槽和饮水器。养鹅棚要大，棚外要有水陆运动场地，运动场地周围要有1.8-2m高的围栏。陆地运动场要干燥无水，铺5厘米厚的沙，有树或庄稼遮荫，水上运动场的围网直入水底。鹅的头不能钻，这是明智的。还应该有植物丰富的草地供放牧。

1.开潮、开食:雏鹅第一次饮水称为“开潮”或“开水”。当幼鹅自由行走并开始啄食垫草时，将0.01%的高锰酸钾水溶液倒入平底水盆中。水温18℃-25℃，水深以刚好盖住雏鹅的爪子(约1-2厘米)为宜。让雏鹅自己喝水，一般3-5分钟，脚湿湿的。如果“涌潮”因故推迟，应在饮水中加入0.8%-1.0%的盐，控制饮水量，避免野鹅中毒。“退潮后，你可以开始吃了。原料可以是洗净并浸泡过的碎米和切碎的菜叶。碎米需浸泡2小时，菜叶按1: 2-3的比例切成细丝。开锅时间30分钟左右，吃到八成饱为宜。吃完后定时喂食，少喂多加。1-3日龄不要喂高脂肪饲料，4-10日龄可以加一些熟蛋黄、优质鱼粉或脂肪含量低的植物蛋白饲料。

2、保温防潮:雏鹅怕冷，忌潮湿，要注意保温。1-7日龄温度为30℃-26℃，8-14日龄为26℃-24℃，15-30日龄为24℃-20℃，冬季或夜间可提高0.5℃- 1.0℃。垫子应定期干燥或更换。

3.分组防压:雏鹅要根据强弱大小定期分组，淘汰病弱雏鹅，防止鹅聚在一起压死。第15天以前，每组规模为30-50只，密度为15-20只/m2，第15天以后，每组规模为80-100只，密度为8-10只/m2。

4.放牧和下水:如果温度合适，4日龄的雏鹅可以放牧。第一次放牧应在晴天，采取“晚放早收，时间短，距离短”的原则。鹅白天可以吃草5-6次，晚上可以进食2-3次。气温低的时候，10-15日龄可以第一次放牧。鹅7-15日龄后，选择干净的池塘第一次下水。水温20℃-30℃，一般下午3-4点。放水几分钟后，冲到岸边梳理绒毛。等头发干了之后，你就可以冲回育雏室了。

中国鹅的饲养管理

1月龄至性成熟的野鹅称为中鹅或育成鹅。此时食量大，消化能力强，是骨骼、肌肉、羽毛的快速生长期。

1.放牧:放牧前，中岩要剪去翅膀，剪去一个掌指骨或剪去趾伸肌和桡侧腕长伸肌。一周后，如果伤口愈合，就可以放生放牧了。牧场上要有足够的青饲料和谷物饲料。放牧时间应选择在早晨和傍晚。中午的时候，你应该去池边的阴凉处休息。每次饭后都要放水。排水条件差的，割草喂饲，单独放水。

2.饲养:留种鹅以放牧为主，适当增加精饲料，减少粗饲料，促进鹅提前达到性成熟。补充料以麸皮为主，配以红薯、胡桃夹和少许花生饼，并添加1%-1.5%的骨粉、2%的贝壳粉和0.3%-0.4%的盐。

3.育肥:剩下的中鹅和商品鹅统称为育肥雏鹅。它们的消化能力已经变得完美，需要短时间的育肥才能达到它们的肥满度和最佳体重。舍饲育肥和圈养育肥均可。鹅快速生长和脂肪沉积的目的主要是通过充足的饲养、控制光线、保持环境安静和限制鹅的活动来达到的。育肥饲料中，玉米(2355，-11.00，-0.46%)70%，豆饼15%，叶粉10%，麦麸4%-5%，盐0.3%-0.5%。白天喂三次，晚上喂一次，密度每平方米3-5只。在放牧条件较好的地区，可以采用放牧与饲养相结合的方式进行育肥。鹅经过15-20天的育肥，体重达到市场标准时即可出栏。

种鹅的饲养管理

1.配种准备期:鹅开始配种前一个月为配种准备期，放牧仍是主要方式。根据鹅的体质和脱换羽毛的状况，需要适时喂食，为产蛋做准备。补充剂主要是浓缩物质，约占55%-60%。公鹅分开饲养，公鹅每天补3次，母鹅每天补2次，使接种的禽类产生减毒疫苗。

2.繁殖期:繁殖期采用舍饲为主，放牧为辅的原则。日粮中粗蛋白17%-18%，每日2-3次，晚间1次，适当补充矿物质饲料。充分放水，尤其是在公鹅性欲旺盛的早晨，让种鹅在水面尽情嬉戏交配。家养的鹅筑巢产卵。每天早上都把没下蛋的野鹅留在屋子里。产卵后，它们被排干并被放牧。

3.停产期:母鹅产蛋后至7月，蛋减少，羽毛干燥，公鹅性欲下降。停工期精料改粗料，转入粗料饲养期，以放牧为主。放牧可以全天进行，不需要喂食。但如果放牧条件差或连续下雨，就要适当补。冬天用大白菜、玉米秸秆粉、草粉混合成20%-30%的玉米粉维持喂养，以保持体重不下降。冬天要喂热食和温水。禁止饲喂发霉的饲料。