苹果期货为什么暴跌(期货苹果怎么一直跌)

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数字一（one）

每月水果报告(主要摘要)

苹果期货价格近期为何上涨，后续市场走势如何？

9月22日，苹果期货主力合约AP2201涨停，收于6371元/吨，创下近几个月新高。

苹果期货价格近日连续上涨的主要原因如下:

(1)股票富士运行速度加快，价格上涨。经过上半年的低成本去库存，中国苹果冷库库存低于去年同期。目前全国苹果库存42.73万吨，低于去年同期的48.54万吨。其中，山东苹果40.39万吨，陕西1.76万吨。尤其是中秋节和国庆节，使得股票富士走得更快，价格上涨。

(2)早熟苹果交易告一段落，晚熟富士推迟植树。目前山东红将军成交已告一段落，少量余货，成交量明显下降，价格略有下降。西域早熟富士贸易基本结束，西域晚熟富士受天气影响，红货不多。整体贸易不快，纸袋富士70#起订价4-6.4元/斤。

(3)产地货源较差，降雨和冰雹天气较多。与去年相比，山东主产区苹果套袋数量下降17.3%，烟台产区坐果水平参差不齐，货源质量下降。9月2日，西部地区开始持续降雨，9月19日、20日陕甘地区突降冰雹。目前，灾情正在统计中。此次冰雹影响范围较广，预计西部产区商品果比重将减少。此外，9月中下旬的阴雨天气会对晚熟富士的着色产生影响，或将延缓苹果的种植。

预计后续苹果市场价格将继续上涨，主要原因是:

(1)国庆节临近，商家积极备货，库存富士、苹果需求可能增加。另外，西部雨季长，所以晚熟富士目前市场还没有大量上市，苹果市场有一定的空周期，所以存量富士和早熟富士的走势比较快。

(2)目前少量晚熟富士植树成交，加上中秋假期冰雹天气，使得果农对好货要价较高，实际订单成交有限。

冰雹对苹果收成造成负面影响，市场情绪发酵，引发市场对后期苹果质量的担忧。预计短期内苹果期货价格将上涨。但预计今年新季苹果产量会比去年有所增长，苹果期价空的上涨空间仍将有限。

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肉鸡月报(摘要)

春雪的食品业务以调理产品为主，其净利率高于行业平均水平。

春雪食品9月23日披露发行公告:春雪食品本次拟发行不超过5000万股，募集资金8.5亿元，其中3.2亿元用于年产5000万只肉鸡的智能工厂建设项目，2.5亿元用于年产4万吨鸡肉调理剂的智能工厂建设项目，6000万元用于肉鸡养殖示范场建设项目，1亿元用于补充流动资金。

从企业规模来看，春雪食品公司专业从事白羽鸡肉产品的R&D、生产、加工和销售，致力于成为国内鸡肉调理产品细分领域的龙头企业。2020年，公司屠宰白羽肉鸡约4500万只，营业收入18.63亿元，净利润1.48亿元。

从主营业务来看，春雪食品公司的主要产品是鸡肉调理剂和鲜鸡肉制品。2020年，鸡肉调理剂和生鲜鸡肉产品销售额分别占总收入的54.42%和41.96%，鸡肉调理剂占比逐年上升。与其他大型肉鸡加工企业相比，虽然春雪食品公司肉鸡调理剂收入低于圣农、大成、凤翔，但雪花食品公司肉鸡调理剂收入占总收入的比重最高，明显高于圣农、大成、凤翔。2020年，春雪食品公司的净利润为8%，高于行业平均水平。

从企业优势来看，春雪食品公司具有深加工和调理产品的先发优势。公司主要管理团队早在2002年就开始进入鸡肉深加工和调理产品领域，是国内较早的团队之一。同时，公司具有高品质的食品质量、高品牌知名度、多层次的销售渠道、强大的产品开发和先进的生产设备等优势。

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蛋鸡月报(重点摘要)

2021年上半年，新三板蛋鸡公司营业收入同比增长，但利润同比下降。

2021年上半年，受新冠肺炎疫情影响，饲料成本高企，多数企业营业收入同比增长，但利润同比下降。

(1)荣达禽业:2021年上半年，公司营业收入1.76亿元，较去年同期的1.47亿元增长19.83%；主要原因:上半年鸡蛋价格较去年同期上涨，蛋制品营业收入增加，营业外收入收到政府补助。净利润171万元，去年同期为532万元，同比下降67.8%；主要原因:新冠肺炎疫情的影响和饲料成本高，导致公司利润下降。

(2)欧福蛋业:2021年上半年，公司营业收入3.86亿元，较去年同期的2.66亿元增长45.27%；主要原因:报告期内销售规模快速恢复并实现增长。净利润为0.14亿元，去年同期为0.28亿元，同比下降50.78%；主要原因:报告期内，公司产品原料鲜鸡蛋价格大幅上涨，导致公司营业成本上升，营业利润和毛利率下降。

(3)金龙股份:2021年上半年，公司营业收入3.19亿元，同比增长32.10%，净利润0.12亿元，同比下降38.87%；为进一步扩大生产规模，增强公司市场竞争力，报告期内公司新设立佛峪口分公司；同时，公司购买金龙集团部分土地使用权投资建设饲料厂，以降低关联交易和生产成本。

(4)宏华股份:2021年上半年，公司营业收入1.09亿元，同比增长35.65%；主要原因:上半年鸡蛋销售均价为9.36元/公斤，比去年同期的7.45元/公斤上涨1.91元/公斤，导致鸡蛋销售收入增加1100万元。净利润:今年上半年亏损934万元，去年同期为577万元，同比下降61.87%；主要原因:公司上半年偿还银行贷款1478万元。

(5)中农星河:2021年上半年公司营业收入账面余额为0.75亿元，较上年同期末增长51.44%；主要原因是蛋制品市场环境改善，蛋粉、蛋液、鲜蛋销量增加。净利润:今年上半年亏损1589万元，去年同期亏损166万元，同比下降853.93%；主要原因是受新冠肺炎疫情影响，原材料大幅度上涨，运费成本增加，成本远大于收入。

(6)金金农牧:2021年上半年，公司营业收入为0.66亿元，较去年同期的0.72亿元同比下降7.23%；主要原因:报告期内，蛋鸡月均存栏量比去年同期减少28.96万只，公司产量减少，导致销量下降。净利润:今年上半年亏损418万元，去年同期亏损1138万元，同比增长63.27%。净利润变动的主要原因:报告期内，鸡蛋价格为9.90元/公斤，较上年同期的7.30元/公斤上涨2.60元/公斤；营业收入减少的同时，净利润为正。

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每月清管报告(主要摘要)

生猪价格持续下跌，养殖利润下降。近期生猪养殖企业储备母猪销量明显下降。

2020年生猪养殖企业后备母猪销售普遍好转。进入2021年后，后备母猪销量开始有增有减。截至2021年8月，样本点生猪养殖企业后备母猪销量较2021年1月销量下降30%。

2021年1-2月，样本点生猪养殖企业后备母猪销量略有下降。主要原因如下:2月份，南部和中部地区非洲猪瘟疫情开始复发，养猪场采取了主动淘汰生猪、加强疫病交叉感染控制、主动减少外部采购行为等多项措施。

2021年3-4月，样本点生猪养殖企业后备母猪销量小幅上升。主要原因如下:受前期非洲猪瘟疫情影响，部分地区生猪产能有所降低，养猪场对后市看好，母猪补栏积极性较强，积极增加后备母猪采购量。

2021年5-8月，样本点生猪养殖企业后备母猪销量持续下降。主要原因有:国内猪价长期下跌，生猪养殖利润下降。大部分养猪场对下半年市场持悲观态度，母猪补栏基本处于停滞状态。生猪养殖企业后备母猪交易量明显减少。

目前国内生猪养殖市场仍处于下行趋势。预计下半年，生猪养殖企业后备母猪销量将继续震荡调整，不大可能大幅增长。

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糖月报(主要摘要)

煤炭价格大幅上涨，将推高高科技榨季糖的生产成本。

(1)7月份以来，国内煤炭价格持续上涨。郑州煤主力合约已经从7月初的750元/吨上涨到9月底的1400元/吨，而去年同期的价格只有600元/吨左右，上涨了900元/吨。新榨季，生活用电将出现短缺，工业用电成本可能继续增加；新榨季的产糖量可能不如上榨季；甜菜产量大幅减少，榨糖周期缩短。这些因素将进一步推高制糖生产成本。

(2)国内食糖销售进度放缓，食糖销售率达82.17%，仍少于去年同期。2020年10月至2021年8月，食糖产量1066.66万吨，同比增长2.41%；食糖销量876.45万吨，同比下降2.85%；累计食糖销售率82.17%，工业库存190.21万吨，同比增长36.48%。

(3)8月份食糖进口增加。本月食糖进口50.32万吨，环比增长15.99%，同比下降25.7%。全年食糖进口总量296.6万吨，同比增长32.78%。

(4)国内糖价小幅回落。受国际原糖价格下跌和国内食糖库存高企的影响，本月国内糖价小幅回落。本月白糖现货均价5837.5元/吨，环比下跌0.23%。

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乳品月报(主要摘要)

2021年前8个月，规模以上乳企收入突破3000亿元，同比增长12%。

2021年前8个月，规模以上乳制品企业实现销售收入3089亿元，同比增长12%；利润总额241亿元，同比增长25%。

分子行业方面:前8个月，液体乳制品规模以上企业收入2483亿元，同比增长17%；实现利润176亿元，增长48%。规模以上乳粉企业实现收入432亿元，下降13%；利润54亿元，下降14%。乳制品制造业其他规模以上企业实现收入174亿元，增长18%；实现利润9.9亿元，增长2%。前8个月共有151家乳企亏损，比去年同期多两家，亏损面达26%。具体来看，78家液态奶企业亏损，减少5家，亏损面22%；56家奶粉企业亏损，增加6家，亏损37%；另有7家乳企亏损，多了一家，亏损25%。

另一方面，亏损企业亏损额同比大幅增加。前8个月亏损企业亏损额36.5亿元，同比增长87%；其中，液体乳制品亏损企业亏损额23亿元，同比增长125%。说明弱势乳企，尤其是弱势液体乳企的经营状况进一步恶化。此外，奶粉企业收入和利润总额双双下降，亏损企业增多，显示奶粉市场(主要是婴幼儿奶粉市场)增长乏力，行业整体不景气。

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