海带不可以跟什么食物一起吃_煮熟的海带隔夜能吃吗

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美味的凉菜偶尔会让人心情舒畅，也很适合在干燥的冬天吃凉菜，还能帮助打开食欲。今天给大家分享一个凉拌海苔的做法，酥脆爽口的凉拌海苔，非常开胃，让人吃起来更加美味。

海带富含人体所需的多种营养物质。适当的食用会对我们的身体非常有帮助，多吃素菜也是非常好的选择。现在人们的生活水平越来越高，肉菜经常出现在日常餐桌上。然而，少吃肉多吃蔬菜会对我们的健康很有帮助。

其实海带的烹饪方法有很多，比如排骨炖海带，海带豆腐汤等。，但我更喜欢吃凉拌海带丝，脆爽入味，让你只吃一次就爱上它。但是大家要注意。海带虽然营养丰富，味道也不错，但是不能和猪血一起吃。一起吃会引起消化不良，便秘，甚至危害健康。一定要注意。

[凉拌海带丝]

——所需的成分——

海苔适量，小米椒2个，小葱2根，蒜2瓣，香醋适量，酱油少量，盐适量。

[制造步骤]:

1.把5块钱买的干海带丝放入盆中备用。如果你买的是新鲜的海带丝，都一样。

2.然后用清水反复摩擦几次，洗掉表面的沙子和附着物，直到水变清为止。用足够的冷水浸泡海带，直到它变软。泡海带的量很大，满满一大盆，可以凉拌或者煲汤，其他菜也够了。

3.取出1/3的海带，放入冷水中煮沸。加入1茶匙醋，煮大约5分钟。然后关火盖好，小火炖至自然冷却。这样做可以让海带变软有嚼劲。不要拿出来用冷水冲洗。如果涮一下会变硬，没有嚼劲，味道不好。

4.小葱切段，大蒜捣成蒜末，小米辣切成圈备用。

5.准备一个小碗，将蒜末和小米辣倒入碗中，加入适量的醋、酱油和少量的盐，拌匀。可以根据自己的口味倒辣椒油或者香油，也可以吃点清爽的不加。

6.取出干海带丝，控水，放入盆中，把刚准备好的酱料倒在上面，搅拌均匀，腌制半小时再吃，会更入味，泡的时间越长越好吃。吃之前在上面撒上小葱，凉拌的海带丝就做好了，酸辣，开胃，上桌保证比肉更受欢迎。

[温馨提示]:

1.泡好后的干海带丝比鲜海带丝更有嚼劲。用几滴醋大火煮5分钟，然后盖上盖子，直到凉了，非常软烂。

2、汁液可以多调，泡海带丝为宜，让海带丝吸收足够的汁液，然后吃起来很入味。

3.海带的挑选:首先看其表面是否有白色粉末。海带中所含的碘和甘露醇，尤其是甘露醇，以白色粉末的形式附着在海带表面，没有任何白色粉末的海带品质较差。其次，观察叶片宽大、叶厚绿或略黄紫色、无枯黄叶的海带为上品。另外，海带加工捆绑后要干净、干净、无霉变、有粘性。

【文案编辑】:木海美食日记