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文|马静
又一国产品牌翻车,新疆麦趣尔集团有限公司生产的两批次纯牛奶不合格。
现在不合格原因已经不是三聚氰胺,或者蛋白质不合格了。这次不合格的原因是含有一种不能使用的添加剂——丙二醇!
有专家指出,丙二醇属于低毒添加剂,人体肾脏没有办法完全代谢丙二醇,大部分会在体内变成乳酸。吃多了会影响肾脏和神经系统!
要知道,麦趣尔在国内是一个大品牌,一家猫旗舰店就有20万粉丝,而麦趣尔的这款纯牛奶在一家猫有4万多人付费,所以可以说是一款销量非常好的牛奶。
而且属于集团公司,也是非常大的厂家。
丙二醇到底是什么?
如果你平时买化妆品的时候留意成分表,你会发现丙二醇在我们的化妆品中很常见,主要起到保湿的作用,可以帮助化妆品渗透到皮肤里!
其实丙二醇也会用在我们日常食品的食品添加剂标准中。丙二醇作为稳定剂和凝结剂、防结块剂和消泡剂,用于生面条和湿面条产品,如面条、饺子皮、馄饨皮和蒸饺。
最大用量为每公斤1.5克,而用于蛋糕时,每公斤可含3克。
在我国现有的标准中,纯牛奶的原料是原料奶,不应该含有丙二醇等添加剂。
因此,现行标准中,不允许在纯牛奶中检出丙二醇。但在本次抽检项目中,发现两个批次的麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇,含量约为0.3g/kg!
丙二醇在奶牛场很常见,用于预防和治疗围产期奶牛的酮病,所以挤出来的奶有可能含有丙二醛。
还有一种可能是在牛奶中加入丙二醇作为水溶性液体香精基质(溶剂),让牛奶的味道更香。
很多家长担心孩子之前喝过麦趣尔的这种纯牛奶,会不会像之前的三聚氰胺一样中毒,导致孩子长结石?
孩子以前喝过含有丙二醇的牛奶,会不会中毒?要不要去检查
其实我们活在这个地球上,没有办法像活在真实空里一样。无论是空气体还是我们的食物,或多或少都会含有各种添加剂。
丙二醇可以添加到一些面制品和糕点中,也就是儿童的日常食品。有可能接触到丙二醇。
孩子喝了含丙二醇的纯牛奶,会对身体有害吗?
俗话说“不讲用量和毒性的都是流氓”!
食品添加剂联合专家组制定的丙二醇安全标准是,丙二醇每日摄入量不得超过每公斤体重25毫克。
一般孩子一岁以后才会喝纯牛奶。孩子一岁后体重在10kg左右,所以只要每天摄入的丙二醇不超过250mg,也就是0.25g,就是安全的!
检测结果显示,麦趣尔纯牛奶1kg分别含有0.318g和0.321g丙二醇。而800毫升纯牛奶中含有约0.25克丙二醇!
相当于10公斤的孩子每天喝不超过4盒牛奶是安全的(每盒200毫升,4盒800毫升),而15公斤的孩子(三岁以上儿童的标准体重)每天喝不超过5盒牛奶是安全的。
当孩子可以喝纯牛奶时,他们的主要食物不是牛奶,而是食物。孩子每天会喝500ml左右的牛奶,非常安全。
所以如果孩子喝了这个牌子的牛奶,家长也不用太担心,因为孩子喝的牛奶量不足以达到中毒标准!
建议给孩子买牛奶时,可以分品牌轮流吃,这样会更安全。如果发现有香味特别重的牛奶奶,就更要小心了!
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