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shyest()应岱臻,大家都叫她琪琪,是一个地道的宁夏姑娘。她大学去了北京,然后在墨西哥、意大利、匈牙利和以色列学习生活了四年。她阳光,自信,和她说话,能很快被她感染。她热爱她的家乡。在世界各地学习和旅行后,她回…

大家好,我是讯享网,很高兴认识大家。

应岱臻,大家都叫她琪琪,是一个地道的宁夏姑娘。她大学去了北京,然后在墨西哥、意大利、匈牙利和以色列学习生活了四年。她阳光,自信,和她说话,能很快被她感染。她热爱她的家乡。在世界各地学习和旅行后,她回到了宁夏,并一直试图将宁夏与世界连接起来。

一个阳光明媚的下午,我和她聊了聊。看到她出国,回到家乡,这个循环看到了一个自信女孩的成长,我们也看到了宁夏的变化。

在我的记忆中,我只在初中的时候在街上见过一次外国人。我怯生生地骑了很久的自行车,只是希望和她打个招呼,却又怕她说些我听不懂的话。但是学校的活动是不同的。高中的时候,我终于有机会和一位来访的香港学生Aska Feng成为笔友。当时他是香港浸会大学附属中学的学生。坐在我们班听了一节课,我们就成了笔友,从此以后一直写信,互相交流。认识他之后,我最期待的就是计算他们应该回复我的日期,在邮箱里找到他们写给我的信。有哪些新东西?他会告诉我香港的生活是怎样的,学生时代是怎样的,我多么希望能去外面的世界看一看。这样的交流持续了这么多年,直到我大学毕业,大家都可以习惯在网上写邮件了,写作的日子才结束。但是我们一直保持联系。2005年春节,我去香港见他。我对香港的向往,电影里的日子,到了香港就成了泡影。现在,我们还是经常交流,每次去香港都会和他一起吃饭。从某种意义上说,他是第一个打开我的世界的人。

第一年,我的高考成绩勉强能让我上大学。复读一年后,我有幸被中国人民大学录取。

离开家,那个曾经小小的城市,进入到首都这样的大城市。大学期间,我一直热心与认识很多的外国朋友,来弥补我在中学时没有的这些机会。刚上大学的那一年是韩国的金贤珍和英国Benjamin的朋友,大二时德国的Markus和Kathi,挪威的Inga和美国的Elisa,大三又是阿根廷的Eugenio,加拿大的Sarah,巴西的Rodrigo和秘鲁的Eugenia,其实很多外国人都只是在中国交换一年,所以我也慢慢的交到了世界各地的朋友。大三又是通过与外国友人的交流,我意识到世界真的那么大,虽然真真切切的一个人站在我面前,为什么就有那么多的不一样呢。也是通过他们,我认识到世界之大,人生真的可以有很多可能。我曾经以为能说一口流利的外语,就已经很了不起,但人大认识的朋友中,很多人随便的四五种语言,对我来说简直太不可思议。曾经以为外国人比我们聪明,但认识他们后才明白不是他们聪明,只是学习的经历和教育背景让他们获得了这些对我来说遥不可及的技能。离开家,那个曾经的小城市,进入首都这样的大城市。大学期间,我一直很热情,交了很多外国朋友,弥补了这些中学没有的机会。大学一年级的时候是南韩的金贤珍和英国的本杰明,德国的马库斯和凯茜,挪威的英加和美国的伊莉莎,大三的时候是阿根廷的尤金尼奥,加拿大的莎拉,巴西的罗德里戈和秘鲁的尤金尼亚。其实很多外国人只在中国交流一年,所以我就渐渐的交到了全世界的朋友。第三,通过和外国朋友的交流,我意识到世界真的那么大。虽然一个真实的人站在我面前,但为什么会有这么多不同?也是通过他们,我认识到世界之大,人生真的有很多可能。我曾经以为自己能说一口流利的外语,但令我惊讶的是,我很多人大的朋友都能随便说四五种语言。我以前觉得外国人比我们聪明,但是了解他们之后,我才发现其实并不是他们聪明。只是学习经历和教育背景让他们获得了这些我力所不及的技能。

我们的交流一直保持到现在。某种程度上,它们是我后来环游世界的动力。无论我走到哪里,都会遇到他们。2009年在欧洲,马库斯、凯茜、因加和我在明斯特相遇,明斯特是凯茜任教的德国小镇。我们2008年在加拿大莎拉家里过的圣诞节,12年去德国参加她的婚礼。罗德里哥13年来一直是我夏令营的志愿者。去年,我去美国看Elisa,去秘鲁看Eugenia。今年年初,无意中发现了现居厦门的阿根廷朋友尤金尼奥的微信。通过他们,他们觉得世界真的那么大,那么小。

记得大学的时候有个丹麦的中国女孩(名字记不清了)。她5岁随父母移民德国,11岁又去了丹麦,所以精通汉语、英语、丹麦语和德语。以前觉得中国人的思维和外国人不一样,不一定适合学语言,但是我这个年纪的女生是中国人,可以,但一定不可以。再加上她画画好,动手能力还是很强的。她自己做毕业礼服,真的让我很佩服眼前的这个女孩。那一刻,我知道,我的童年教育让我们看事情的可塑性和创造性降低了,但这并不是我们自身条件不好。

大学毕业之时,我去希腊参加了为期三个月的夏令营做志愿者,那是我第一次真正意义上的出国。我曾经以为自己很适合国外的生活,一定会天天都开心,但实际上并非如此。我曾经觉得,外国文化就是有啥直说,但我发现并非如此,因为有过一些矛盾冲突。经过深思,我才意识到,当年在国内认识的外国人,都有共同的特点,就是对中国有兴趣,所以他们对中国文化及人的包容性都非常强,而到了希腊,所有人都是外国人,一视同仁,就不会对中国人特别友善。大学毕业的时候,我去希腊参加了一个为期三个月的夏令营,做志愿者,这是我第一次真正的出国旅行。我曾经以为我很适合在国外生活,每天都会很开心,其实不是。我以前觉得外国文化只是说他们想要的,但是我发现事实并非如此,因为有一些冲突。经过深思,我意识到我在中国遇到的所有外国人都有一个共同的特点,就是对中国感兴趣,所以对中国文化和人民非常包容。但是到了希腊,都是外国人,如果一视同仁,不会对中国人特别友好。

那时候在希腊并不觉得开心,回来后却非常怀念。虽然只是几个月的经历,却让我想了很多,尤其是在希腊。到了晚上,营地里的希腊朋友会说“你是从另一个星球来的”,因为中国很远,不太了解。对他们来说就像另一个星球。对我们来说,希腊也是另一个星球!说起希腊,除了能说出爱琴海,希腊神话,雅典的寺庙,适合度蜜月的地方等等。,这些和我在希腊三个月学到的希腊完全不一样。比如大家都很享受生活,喜欢坐在街上和咖啡联系,喜欢去海边游泳。希腊人过着轻松的生活,没有任何压力。我的希腊朋友米奇当年在营地里常说:“即使我明天没有工作,也不能阻止我弹吉他到深夜。”这些与我所了解的中国文化大相径庭。大学刚毕业的时候,和比我大两岁研究生毕业就已经工作的姐姐在希腊聊过MSN。当时已经是希腊晚上10点,和中国有5/6个小时的时差。已经是凌晨了,但是姐姐还在加班。我想起她开始工作后,我再也没见过她。有一次她吃完饭,刚到餐厅,就接到一个电话,被叫走了。那一刻我在想,我是不是要被工作控制了?或者选择自己的生活。

但这一切都是因为我在思考后遇到了不同的结果。所以我决定出国去真正看看这个世界是什么样子的。

我去了墨西哥,主要是为了学西班牙语。我的大学生活告诉我,多一门语言给了我更多的机会去了解更多的文化。当时尤金尼奥的女朋友还跟我说,如果我想去联合国工作,我必须会三种联合国官方语言,所以学习西班牙语是帮助我实现梦想的必要条件。在墨西哥的两年里,我学习了语言和各种墨西哥文化,跳了萨尔萨舞、探戈、民俗等等,也去了周边国家旅游。抓住每一个机会来丰富你的生活。那时候,在墨西哥的大街上,总会有墨西哥人喊着Chinita(中国姑娘)。刚开始我觉得很害怕,后来熟悉了,就会对他们笑。有人会问我很多充满好奇的问题,那种民族自豪感油然而生,你会觉得原来祖国的强大是如此重要。

记得当时有几个墨西哥朋友想让我跟他们做生意。一个是我想帮助他们与华为合作。另一个想帮他们从中国进口商品。最有趣的是,我经常被邀请去教中文。除了在国际学校学习,富裕家庭的孩子也选择学习中文,因为他们认为中国是世界的未来。我的学生也有已经在企业工作的管理人员,也有从西班牙过来做桥梁工作的工程师一家,都是因为中国是他们看重的未来。

2010年,在墨西哥呆了两年后,我选择去欧洲,和来自22个不同国家的25名学生一起学习比较地方发展。这样的学习生活非常丰富多彩,我可以同时和同学们学习不同国家的文化。在两年的时间里,我在意大利呆了九个月,在匈牙利呆了三个月,在以色列呆了一年。

当时身边的朋友都会觉得不可思议。我在国外过得很好,那我为什么回来?就算回国,去大城市应该也是比较好的,但是我选择了一条让大家不解的路。

“NX夏令营是一次美妙的经历,在那里我遇到了很多充满激情的人。一段时间后,孩子们把我当成朋友,而不是外国人:这治愈了我在中国生活并试图与那些不平等看待我的人相处时留下的深深伤痕。和那些孩子玩得开心让我觉得自己像个孩子,又像个人了。我强烈推荐这种奇妙的知识和能量的交流!”

2013年巴西文化大使罗德里戈

“2013年宁夏夏令营是一次全球性的聚会,在一个营地中汇集了不同的专业经验、文化和想法,与那些希望让全球中国成为一个创新、创造、合作的中国的年轻人一起教学、学习并分享知识和生活。简而言之,这是一次充满乐趣和微笑的美妙学习。”

2013年巴基斯坦文化大使阿里夫

“作为一个人,夏令营对我来说是一次非常好的经历。中国孩子很棒,问了很多问题。我喜欢教他们,和他们分享我的知识和文化。另外,我认识了新朋友。我第一次遇见了一位来自黎巴嫩的女士和一位来自巴基斯坦的先生。一开始我很担心,但很快我们就成了好朋友。他们也从未见过以色列人,所以我们都很好奇,问了很多问题。现在我也有来自丹麦、萨摩亚、澳大利亚、巴西、哥伦比亚和墨西哥的好朋友。我有机会学习新东西,这是一次奇妙的经历!”

2014年以色列文化大使Oded

我很高兴我去了宁夏!夏令营。我看到了中国鲜为人知的一部分,远离了城市的炎热,遇到了一些了不起的孩子、当地人和同路人。我会说:傻一点,有创意一点,开放一点,做你自己。当志愿者尝试新事物并表现得有趣/愚蠢/怪异时,学生们也慢慢开放并尝试新事物——我们甚至让一些当地家长跳舞并涂上面部颜料!我无法在这里完整地描述这种体验——你自己去看看吧!如果我再回到中国,我会回来的!

2015年美国文化大使莎莉

去年夏天,在北京实习期间,我被派去做UP的志愿者。第一次来宁夏省。我从来没有去过宁夏或野营地,但我决定吸收新的经验。从夏令营的第一天起,我们无畏的领导者Kiki就确保我们的营员知道这是夏令营而不是学校。对大多数孩子来说,夏令营是一种全新的体验。对这些学生来说,用“外国老师”和“中国老师”之外的称呼来称呼夏令营辅导员无疑是一种适应,他们中的许多人以前甚至从未在现实生活中见过外国人。

每一天都充满了乐趣,挤满了文化和英语课,以及兴趣班和其他活动。在我的小组里,我看到最害羞的女孩成长为最健谈的人。在我的班上,我看到最有礼貌的男孩变成了孙悟空。我看到一个隆德村的女孩和来自银川的城市女孩成了最好的朋友,我看到这个不善交际的12岁男孩和碧昂斯成了好朋友。

Kiki的夏令营让每个孩子都有机会以自己的方式展示自己,无论是唱歌、表演还是跑步。不太重要的是,它给了我成为其中一员的机会。许多中国学生很少有机会在这样一个支持性的环境中探索他们的激情,但今年夏天,他们中的60人因为Kiki而绽放。陈琪琪在一些志愿者的帮助下为这些孩子做的事情真的很令人惊讶,在我的旅行结束时,我恳求胡同让我留下来参加香格里拉营地。

2016年美国文化大使玛吉

我和我能想象到的最有活力、最疯狂、最有趣和最棒的孩子们一起工作,在夏令营结束时,他们认为当你学会把期望放在门外,拥抱每天的到来时,美好和创造性的事情就会发生。他们中的每一个人都有她自己的个性、才能和怪癖,这让我很忙,很开心,也很高兴成为UP的一部分!营地。

2017罗马尼亚文化大使罗宾

通过夏令营,不仅宁夏的孩子可以看到世界,世界也可以看到宁夏。

最初,我对酒精过敏。我从来没有想过有一天我会成为葡萄酒行业的一员。但是我读研究生的专业是地方发展。从专业的角度来说,宁夏作为内陆地区,资源并不丰富,也没有非常大的支柱产业。通过发展葡萄酒来发展整个地区,其实是非常可行的。那么我想成为葡萄酒行业的一员,从专业的角度看整个行业的发展,做出自己的努力。

这几年,除了夏令营的准备和运营时间,其余大部分时间都在酒圈度过。我的老板,国外的酿酒商,认为“做助理就是在工作的各个方面帮助他,不能因为性别而旁观”。所以从和他共事的第一天起,他做什么我就做什么,酒厂的工作,所以他什么都亲力亲为,从接过听筒到洗罐头,从搬橡木桶到喂酵母,我自然要求他像他一样做所有的工作。很苦很累,衣服裤子都因为不小心蹭到葡萄汁的颜色而不停的换。而这种对我的影响也是对酒庄的影响。很多工人向外国人学习改进自己的方法,是因为看到他们自己在做自己的工作,这是我没想到的。曾经有其他酿酒师助理/翻译跟我说:“翻译就好。为什么非要把自己弄得这么累这么脏?”因为我做到了,我才意识到我根本不懂酒。在实际操作的过程中,我不仅学习了,理解了,也更好的为你翻译了。慢慢的,我了解了很多关于酒的知识。我也越来越喜欢这个行业,让我总能学到新的东西。

葡萄酒是国际化的产物。因为有酒,宁夏变得越来越国际化。这些年宁夏的外地人越来越多,很多都是因为酒来宁夏的。再加上2013年成立了宁夏酒业局,有专业的机构负责葡萄酒行业的发展,这几年发展更快了。

不得不说宁夏酒局的眼光还是很国际化的。继2012年举办第一届国际酿酒师挑战赛后,2015年举办第二届,48位国际酿酒师来到宁夏。宁夏的酒庄在与国际酿酒师合作的同时,学到了他们的理念和方法,而每一位国际酿酒师回到自己的国际国家后,都会成为宁夏葡萄酒的宣传使者。我看到很多酿酒师回国后都被当地媒体采访报道过。

这一切的另一个影响就是越来越多的葡萄酒专业人士来到这里,而我这个最不专业的专业人士也变得忙碌起来。在接触葡萄酒的初期,我觉得宁夏需要一个英文网站来推广葡萄酒,人们可以通过这个网站了解宁夏的产业,所以我自己做了一个。然后,我通过网站找到了我希望去参观的酒庄,越来越多的外国人知道了宁夏葡萄酒。包括外媒、葡萄酒专业人士MW、MS等,以及国外不同酒庄的种植、酿造专业人士。

我从不以专家自居,所以很少对酒发表意见。但通过这些专家的评论,我了解到他们大多对宁夏葡萄酒的好品质感到非常惊讶。最让他们惊讶的是葡萄酒行业的快速发展,短时间内就达到了这样的规模和水平。

其实我觉得今天宁夏酒业有两个人很重要。一个是宁夏原副主席郝林海先生。每次听他讲酒业发展,都觉得受益匪浅。他退休前主管葡萄酒行业的时候,曾经提出过小酒厂,大产业。他认为,宁夏酒业发展初期,更应该注重酒的品质,做到小、精、慢发展。宁夏很多酒厂都是这样。每个小酒厂都有自己的特色,自己的品牌和故事,很有意思。

另一个人曹开龙是葡萄产业发展局局长。葡萄酒不是一个传统行业的产物,所以它需要一些新的、新的理念。近年来,曹局在酒业品牌建设和推广方面做得非常成功。我们需要敢想敢做的领导者,才能有今天葡萄酒的进步。

而我,是一个葡萄酒的局外人,用葡萄酒行业赚的钱来养活我的夏令营。在过去的几年里,看到宁夏葡萄酒的发展确实证明了我的想法,这将有助于宁夏的发展。

年初,清华大学国际研究生项目施瓦茨曼奖学金的几个学生来宁夏玩。我的朋友让我带他们四处看看。当时我问他们:“你们为什么回宁夏?你觉得宁夏怎么样?”毕业于哈佛大学的西泽说,“来之前,他们问了很多人,是中国人还是外国人,一般都说没去过,但听说那里很美,食物很好吃,酒也很好喝。”。也让我想起,大部分人都认为宁夏无污染、纯净,但对南澳大学埃伦堡巴斯研究所对宁夏葡萄酒品牌建设研究后得出的数据还是不太了解。

一个西部女孩的成长,有她个人的努力,有家乡发展给的机遇,也有时代给的平台。如今的琪琪,在与宁夏和世界的接触中,一直以自己的微薄之力在前进。(中国日报宁夏记者站胡冬梅图片由应岱臻本人提供)

来源:中国日报网

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