牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)

小讯 • 2022年 11月 22日 16:51 • 话题热议

大家好，我是讯享网，大家多多关注。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图松本直子埃塞尔

用料牛腱子 3斤生姜适量八角桂皮香叶适量干辣椒 3个花椒适量生抽 2勺老抽 1勺料酒 2勺冰糖 1块黄豆酱适量甜面酱适量盐适量大葱一小段做法步骤

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(1) 1.把买来的牛筋切成大块，放在水里泡2个小时，中间记得换水。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(2) 2.酱油甜面酱保留。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(3) 3、准备八角、肉桂、干辣椒和花椒，并将其包在饲料袋中。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(4) 4.葱姜切片备用。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(5) 5、冷水入牛筋肉，加料酒生姜焯水去血泡，焯水后用温水冲洗，冷水浸泡十分钟，待温度下降。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(6) 6、另起锅，加入冷水，放入温度已经下降的牛筋肉，大火烧开，放入姜片和大葱，加入适量生抽和十三香冰糖盐，然后转小火慢炖一小时左右。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(7) 7.筷子可以刺入肉中。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(8) 8.将肉换成小盆，然后放入冰箱，用盐水浸泡6小时左右或过夜。牛肉酱要想入味，必须在冰箱里(低温)长时间浸泡盐水。

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)插图(9) 9.拿出来切片。汁:蒜末、醋、糖。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！

记得收藏关注这个食谱！欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。
本文来自网络,若有侵权，请联系删除，如若转载，请注明出处：https://51itzy.com/23372.html

牛腱子肉怎么做好吃(清炖牛腱子汤的做法)

相关推荐

发表回复