牛大力与牛蒡的功效与作用_杜仲的功效及禁忌人群

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今天介绍的老火汤有点特别，因为里面含有一种草药的根块。这种植物的名字很有个性。听起来像是人人讨厌的动物，但了解它的人都知道它是个宝。他们遇到就会买一两回家煲汤。毫无悬念，这种植物叫地鼠，是一种中药。因其黑色圆形的根形似老鼠而得名。在广东，市场上有一些卖汤的中药摊，一年四季经常能看到鸡骨草、牛筋草、土茯苓、巴戟天等药材。然而，地老鼠并不常见。即使在眼前，一般人也不会注意到，这不起眼的丑根块，其实是治疗各种疑难杂症的良药。地鼠很便宜，一只才5、6元，一家三口喝骨头汤就够了。地鼠非常耐储存，可以随意放在一边储存一个月。如果在冰箱里保存三个月，它不会变坏。前几天一下子给我妈买了六只地老鼠，还有一些牛大力和土茯苓。我妈三年后就70了，老人年纪大了，身体问题自然也多了。不过，平时她也很注重煲汤养生。她在家里的鱼塘里种了地鼠，想喝就挖个汤喝，长期下来治好了她频繁夜尿的毛病。而地鼠一年只收获一次，自身植株供不应求。买一些用来收纳就不用担心收纳问题了。

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用料入地老鼠 1个土茯苓适量骨头适量清水适量盐适量陈皮 1块姜几片做法步骤

 1.地鼠具有清热利湿、解毒消肿、活血调经等功效。可以治疗一些常见的妇科疾病，如月经不调、白带过多、宫颈糜烂、乳腺炎等。它在治疗风湿病、既往腺炎、糖尿病、热咳嗽等方面也有显著作用。不会，女生生完孩子后，大部分人都会得内痔。可以切一个地老鼠骨头做汤，调理一个月左右，即使症状严重也会减轻很多。因为鲜磨老鼠耐储存，一般不会切片晒干，大多是鲜做汤，口感和味道都不错。与其他药用根只能熬汤取汁不同，地鼠可以直接食用，口感像葛根一样粉糯，还不错。如果搭配土茯苓煲汤，汤汁清甜，是祛湿的绝佳组合。现在天气正好，不仅能祛湿燥湿，对风热感冒引起的痰多咳嗽也有立竿见影的效果。

2.去掉地老鼠的黑皮。里面又白又嫩，但是接触空气体很快就会氧化变黑。

3.切片地老鼠。

4.土茯苓切片，生姜去皮切片。

5.将骨头焯一下，然后取出洗净。

6.在锅中重新加入适量的水，加入骨头。煮沸后，继续煮几分钟。如果有泡沫，可以用勺子撇去。

7.倒入土茯苓和地鼠。

8.如果有陈皮，可以加1片。陈皮具有行气健脾、燥湿化痰的功效。清补凉中加入陈皮，有助于脾胃运化，药性更易吸收。

9.盖上锅盖，小火煮2小时左右。

10.出锅前三分钟，用适量的盐调味。

11.汤好了！味道甜甜的，但是一碗酒不够。

12、放入地鼠茯苓汤

小贴士

【禁忌】:孕妇禁食是因为地鼠有活血化瘀的功效。

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