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休闲农业是现代农业与旅游业相结合的新兴产业,它利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动等条件,通过规划设计、开发利用,为城市居民提供观光、旅游和休闲活动的场所。
另一方面,休闲农业利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的新型农业生产经营格局,也是深度开发农业资源潜力、调整农业结构、改善农业环境、增加农民收入的新途径。
如何以农业生产为基础规划设计休闲农业园区?我们将其概括为四个概念、五个原则和八个要素。[四个概念]
1、开发与保护并举的理念。
中国是一个有着几千年悠久历史的农业古国。在天人合一的东方传统哲学下,创造了人与自然和谐的生态农业。“天人合一”的辩证认识在中国传统农业中早已有之,并一直用于指导农业生产。
如今的休闲农业园区规划建设、农业生产经营、园区休闲体验等活动都以与自然和谐共处为最高准则。在保护、开发、培育资源和环境的过程中,必须遵循自然生态规律,提高农业的开发利用,确保公园景观的完整性、原生性和生态性。此外,在加强地方文化资源和农业旅游资源整合的同时,努力实现自然景观、人文景观和公园景观的和谐统一;在保护农耕文化和传统民俗文化的同时,加大现代科技农业、农业科研基地、示范基地、培训基地和休闲观光示范园的开发建设,实现农业与休闲旅游相结合。
2.大力推广社区管理理念。
台湾省休闲农业园区的“园区”概念被赋予了具有地方意义的社区概念,不再只是强调专业生产的工业园区概念。中国台湾省休闲农业园的社区管理理念是将农庄、农业园区、民宿或所有景点整合起来,让它们由点到面连成一条线,再扩展成一个面。最后通过战略联盟形成一个带状的休闲农业园区,适时推行与战略联盟相结合的“共同体”理念来推动各项工作,使其走在休闲农业园区规划建设的前沿。
目前,台湾省地区的休闲农业园区已成为帮助农民顺利转型经营休闲农业、创造农村就业机会的载体。mainland China休闲农业园区的建设可以充分借鉴台湾省大力推进园区社区化管理的理念,改变以往的经营思路。有条件的园区可以向精细化农业政策延伸转化。这样可以改变空布局中“遍地开花”的mainland China休闲农业发展现状,彻底杜绝一个品牌采摘,各自为政,缺乏系统化管理,发展特色不突出,缺乏宏观系统规划的弊端。
3.因地制宜,体现特色的理念。
农业具有很强的地域性和季节性。发展休闲观光农业,必须根据各地的农业资源、农业生产条件和季节特点,充分考虑其区位和交通条件,因地制宜、因时制宜,突出地域特色。
是特色休闲农业发展的生命。越有特色,竞争力和发展潜力就越强。因此,公园的建设要结合实际,明确资源优势,保持“人无我有,人有我新、精、特”的垄断地位,使公园的建设更直接地为公园和旅游服务。比如门头沟区的“苗丰樱桃园”,平谷区的“桃花海观赏采摘区”,顺义区的“龙湾屯万亩优质梨观光采摘园”,都是以特色取胜的例子。
4.坚持“农业旅游”的理念
休闲农业的特点是农业和旅游业的结合。休闲农业通过旅游业的发展,走向市场,确立自己的市场地位,提高自己的价值,获得巨大的经济效益。同时,休闲农业为旅游业的发展开辟了新的领域,丰富了旅游业的内涵,促进了现代旅游业的发展。
休闲农业园区充分利用原有的旅游景点,拓展和增加休闲观光农业项目,通过两者之间的相互促进,发展“农旅融合”的新产业,在郊区打造一个美丽宜人的绿色娱乐室空。
[五项原则]
1.主题明确的原则
在发展休闲农业的过程中,休闲农业园区的主题定位非常重要,主题的选择需要结合园区农业资源和农业生产的条件,结合市场需求。休闲农业园的主题定位主要包括:产业主题、科普教育主题、运动休闲主题、养生养老主题等。
2.生态优先原则
农业园区应妥善解决农业园区建设和运营过程中造成的环境破坏和污染,在具体规划和开发中采取必要的措施和技术,按照资源节约型和环境友好型社会的要求,优先保护和优化生态环境,创造人与自然和谐的生产、生活和休闲环境景观和空空间,确保农业园区的生态可持续发展。在农业生态和生产不亏本的前提下,量力而行开发休闲体验旅游项目。
3.可持续发展的原则
农业园区规划应立足当前,着眼未来,合理规划,稳步推进。一方面,改善生产条件,保护生态环境,实现资源的可持续利用;另一方面,在项目设计中形成自我发展、自我完善的良性机制,使休闲农业园持续健康发展。园区规划要坚持轻资产的盈利模式。
4.突出特色原则。
在资源、人力资本、核心技术等方面没有突出优势的情况下。,农业园区要与周边同类园区交错竞争,结合地方特色,发挥区域优势,实行差异化管理,刻意培养个性,避免雷同,打造本园区鲜明特色。比如在景观规划中,要创造性地设计出不同于城市景观的景观。少用名贵花木的园林景观,多用乡村植物景观和农作物景观。
5.因地制宜的原则
休闲农业园区应根据自身及周边的地形地貌、土壤性质、气候条件、供水条件、农业耕作制度及植被、交通条件、能源供应条件等。因地制宜制定建设成本低、可操作性强的方案。休闲农业园区必须坚持生产、生态、生活相结合,实现一二三产业融合发展。要坚持产销结合,实现农业、文创、旅游一体化发展。
[八种元素]
在休闲农业园的总体规划中,应包括以下要素:
1.休闲农业项目名称
控制性详细规划的名称是对规划性质和内容的概括,应当体现开发项目的基本特征。一般可由辖区名称和项目功能名称组成或单独命名。
2.开发项目的区位分析
区位用来分析休闲农业发展项目用地所在县(市)、镇(乡)的具体位置和范围,进而分析其在整个环境中的地位。对主题和市场定位起到导向作用。
3.控制性详细规划布局
控制性详细规划的布局以现状图1:2000、1:1000或1:500为基础。功能区的划分和范围、主次道路的布置、水系和主要管线的布置、景点和设施的位置以及重点部位的标高用不同颜色标注。有条件的规划单位还可以绘制总体规划的彩色效果图。
4.道路和供水系统的规划和布局
道路是休闲农业园区的动脉。道路的等级和布局关系到人流的畅通和休闲农业路线的走向。应根据农业生产和休闲活动的需要统筹规划。在规划设计中,要求标明主次干道的位置、走向、宽度、长度、建筑等级、适宜性和车辆类型。其中,一级干道应与休闲农业园出入口相连,二级干道是一级干道向各功能区和主要景区的延伸。
水系应标明所拥有(保留或改造)的水面、河沟或地下管道的位置、范围、宽度、长度和深度,并应与自然景观的地表径流和农业用水的排灌系统相适应。
5.生活水电、通讯、规划布局
生活用水由园区外自来水厂供应的,应标明管道的埋设位置、直径和长度以及通向园区用水场所的管道的布置和直径。生活用水自备的,应标明取水的位置和方式、管道的布置和口径。同时,应标明污水处理和污水处理设施的位置。
供电系统应标明与园区外高压电网连接的位置、园区内的变电站、电流、电压以及线路的长度和布局。通信、广播和电视系统应标明进线位置、中断站位置、容量和功能区的终端设置。
6.服务设施的规划和布局
休闲农业园区的服务设施主要包括园区出入口、停车场、管理中心、商业网点、休息场所、餐饮部、洗手间、娱乐场所、农业参与场所和住宿区等。这些设施的布局应以方便休闲人群为原则,其中停车场一般可设在主要出入口处。
7.植被布局
植被是覆盖一定区域地面的植物及其群落的总称。总体规划中的植被包括对保留的原生植物群落和人工绿化系统的优化,特别是道路两侧和景点的绿化。
休闲农业园区的绿化应具有农业绿化的特点。一般采用经济绿化,即尽可能选择果树、花卉或其他生产性树种如银杏、灌木、花卉、葡萄、苹果、梨、栗子等。荔枝、龙眼、木瓜、椰子树、棕榈树等在南方也可利用,使其既有园林绿化和遮荫功能,又有生产和经济价值。
8.投资概算
发展休闲农业的投资预算在总体规划中可分为基础设施投资预算、农业项目投资预算和旅游服务设施投资预算。每个概算包括固定资产(包括基本设备)、必要的运行成本和效益预测等。
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