豌豆的吃法(新鲜豌豆的吃法大全)

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豌豆是五月的时令菜，遇见就不要错过。《本草纲目》中提到了豌豆的功效，说它有“祛除面部黑斑，使面部有光泽”的功效，现代研究也证实了这一点。豌豆中含有维生素原A，在体内可以转化为维生素A，这种物质可以调节皮肤新陈代谢，滋润皮肤。所以现在多吃豌豆有利于皮肤美白。我们大部分的豌豆都是炒着吃的。这里有一种不同的吃法。我们来看看具体做法。

配料的准备:

豌豆肉末料酒酱油淀粉盐

制作方法:

1:先将新鲜豌豆去皮，用清水洗净，装盘备用。

2:接下来我们把一些肉末剁碎，放在锅里翻炒，加点蚝油，料酒，盐，勾上一些水淀粉再出锅，这样蒸的时候会更嫩。

3:我们在豌豆上倒点酱油，搅拌均匀，然后把炒好的肉末铺在豌豆上，放入开水锅中中火蒸15分钟。

4: 15分钟后，豌豆蒸熟了。趁热撒点葱花，取出即可食用。

这样，我们的肉末蒸豌豆就做好了。豌豆是蒸的，营养不流失，还吸收了肉末的味道。味道鲜美，营养丰富。喜欢这道菜的朋友就尝尝吧！

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