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春节临近,除了美食,家庭聚餐少不了各种饮品。糖尿病人可以喝饮料吗?对饮料的血糖有影响吗?哪些饮料可以喝?针对这些困扰糖尿病患者的问题,以下是一些回答。
可以喝的饮料
糖尿病患者有些饮料可以喝,有些饮料不能喝。有些饮料不仅不影响血糖,还有益健康。
1.可以喝自己冲泡的茶饮料。
建议喝绿茶、红茶、白茶、普洱茶、菊花茶等用水泡成的茶饮料。一般这类茶都是天然植物,不添加任何其他成分,尤其是糖,不会影响血糖。此外,绿茶和普洱茶也有助于降低血糖和血脂,是糖尿病患者的最佳饮品。
2.纯奶制品和豆制品饮料都可以喝。
纯牛奶或豆浆富含钙和蛋白质,有利于补钙。需要注意的是,很多乳酸饮料,如花生奶汁、奶茶等混合饮料都会添加糖分,容易造成血糖升高,促进骨钙流失。所以糖尿病患者一定要慎重选择饮品,不要被迷惑。
3.不加糖的绿豆汤可以适量饮用。
适量的绿豆汤可以缓解多饮多尿的症状,有助于改善糖尿病患者的不适。但刚服药的人,尤其是服用中草药的人,不宜喝绿豆汤,以免影响疗效。
4.不加牛奶和糖的黑咖啡(“黑咖啡”)可以喝。
咖啡中含有咖啡因、烟酸等有益成分,能改善情绪,对血糖影响不大。但卡布奇诺、焦糖玛奇朵等加奶加糖的咖啡对血糖有一定影响,需要计算进餐时的总热量,所以糖尿病患者要酌情饮用。
不能喝的饮料。
为了提高口感舒适度,市面上的饮料大多会添加一些糖、香精等食品添加剂。,容易使血糖升高,危害糖尿病患者的健康。
比如每500毫升可乐含糖53克,每500毫升雪碧含糖56.5克,1000毫升100%纯果汁含糖89克,每380毫升乳酸菌乳饮料含糖57.76克。
国家卫健委发布的《中国居民膳食指南(2016)》建议,居民每日糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下。不仅是糖尿病患者,健康人在日常生活中也正常饮食,喝上述饮料很容易超过每日合理的糖分摄入量,对人体的危害极大。
此外,当人体摄入过多的糖时,会增加龋齿的发病率,增加胰岛的负担诱发肥胖,还会降低保护心脏和抵抗动脉粥样硬化的高密度脂蛋白胆固醇,甚至增加肾脏的负担。
「无糖饮料」可以大胆喝?
既然含糖饮料不能喝,那么“无糖饮料”可以放心大胆地喝吗?一些糖尿病患者有这种想法,答案当然是否定的,这些“无糖”饮料不添加“蔗糖”,但商家为了保持糖的甜味,一般会用“代糖”(俗称糖精)来代替调味料。
科学研究发现,“代糖”会降低胰岛素的敏感性,增加患癌风险,促进大脑老化。体重和代谢系统正常的健康人服用无热量人工代糖后,血糖和糖化血红蛋白明显升高。
一项近20万人的大样本队列研究结果显示,每天饮用含有人工糖替代品饮料的人群,患糖尿病的风险增加了19%,高于饮用含糖饮料导致的糖尿病风险。
另一项针对新加坡青少年的研究显示,在饮用标有“无糖”标签(不添加蔗糖)汽水饮料的青少年中,二型糖尿病风险增加了58%,高于选择含糖饮料的青少年。
此外,当人体摄入大量的糖替代品时,身体在感知到甜味信号后会过度分泌胰岛素。长期刺激导致胰岛素受体的敏感性降低,脂解减少,合成增加,导致肥胖或代谢综合征。
总而言之,糖尿病人喝饮料的前提是喝不影响自己血糖的健康饮料,不要被“无糖”饮料蒙蔽双眼,日常生活中要时刻注意监测和控制自己的血糖。即使是糖尿病患者,也可以愉快地享受生活中的美食。(上海市第十人民医院内分泌科钱春华副主任医师)
来源:文汇报
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