藕粉怎么冲成透明状(怎么泡藕粉百分百成功)

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藕粉营养价值丰富，口感好。它是许多人喜爱的食物。我们来看看藕粉是怎么做透明的。

第一步:要让藕粉变得透明，先加入冷水，冷水不要太多，就在藕粉之前，然后搅拌均匀，直到看不到藕粉颗粒。

第二步:接下来，加入开水。在倒开水的过程中，一直搅拌藕粉，一边加水，一边再搅拌。这里的开水一定是开水，饮水机的温度不够，不一定能烧开。

第三步:加入开水搅拌后，继续搅拌至透明。

谁不适合吃藕粉？

藕粉虽然好吃，但还是有人要避而远之。

1.孕妇不宜食用。

怀孕期间，孕妇要注意吃很多东西，比如少吃凉的食物对胎儿不好。藕粉是凉性食物，建议孕妇不要吃。毕竟宝宝的健康才是重中之重。

2.脾胃

坏人吃的少。

脾胃不好的人大多胃寒，要少吃寒凉的食物，否则会加重胃病。而且莲藕淀粉不易消化，吃了可能会引起肠胃不适或者便秘。

3、寒性痛经的人不吃。

大家都知道生理期不能吃凉的东西。很多凉的食物要少吃。藕粉是凉性食物，如果在你生理期吃，会加重痛经的程度。

如何辨别真假藕粉

1.看这颜色

莲藕淀粉因为含有大量的铁，所以容易氧化。氧化后会由白色变成微红。如果藕粉的颜色是玫瑰红，说明商家添加了食用色素。

2.嗅嗅。

莲藕淀粉是由莲藕加工而成，所以有一种独特的香味。如果是假的，就感觉不香了。

3.手感试验

取少许藕粉，用手指搓。它的质地比其他淀粉更细腻光滑。像脂肪一样光滑，没有形状。

4.出现

莲藕淀粉和其他淀粉有时是片状的，但片状的莲藕淀粉表面有丝状的叶脉，而其他的片状淀粉两面都是平面。