济南银座广场(济南银座和谐广场店)

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来源:【济南日报-爱济南】

近日，银座济南和谐广场店因在食品安全管理方面的突出成绩，获得济南市槐荫区市场监督管理局颁发的特别奖。

此次专项奖励资金主要用于开展门店餐饮商户食品安全管理专题培训以及系列宣传引导活动，将结合门店实际制作可量化分级管理的公示牌，以及“清洁厨房五净标准”“色标管理及操作流程规范”“寻笑脸就餐”等公示栏，引导所有商户做到“场所净、设施净、工具净、人员净、食材净”，建立常态化管理机制，全面提升餐饮质量安全水平及社会公众满意度，为顾客打造更加放心的就餐环境。（爱济南记者：张然 通讯员：卢艺）这笔专项奖励资金主要用于开展门店餐饮商户食品安全管理专项培训和一系列宣传引导活动。根据门店实际情况，制作可量化、可分级管理的公示牌，以及“清洁厨房五清洁标准”、“色标管理及操作流程标准”、“微笑就餐”等公示牌，引导各商户做到“场所干净、设施干净、工具干净、人员干净、食材干净”，建立常态化管理机制，全面提升餐饮质量安全水平。(爱济南记者:张然通讯员:艺鹭)

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