冷冻的过期芝士可以吃吗(奶酪冷冻一年能吃吗)[通俗易懂]

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健康:奶酪是一种富含钙的食物。适量食用对人体健康有益，但有时候买回来的奶酪也吃不完。奶酪会过期吗？

　　奶酪会过期吗

是的。

任何食物都有保质期，保质期保证了食物的质量和安全。食品一旦过了保质期，不仅会失去相关功能，还会产生对人体健康有害的有毒物质。

奶酪是一种发酵乳制品。和普通食品一样，它也有保质期。对于普通奶酪，其生产日期和保质期通常会印在产品的外包装上。吃之前可以注意一下。

　　奶酪过期了但一直冷冻的可以吃吗

为了健康不建议继续吃。

虽然在冷冻条件下能抑制大部分酶和微生物的活性，但也有一些细菌的抗寒性很强。这些细菌即使在寒冷的条件下也能正常生长繁殖，所以放置过久也会有变质的可能。

即使奶酪没有变质，其中所含的大部分营养成分也早已流失。此时如果继续食用，食用价值就不大了，不建议继续食用。

　　吃了变质的奶酪会怎么样

变质的奶酪可能含有更多的细菌和细菌代谢产生的有毒物质。食用后可能影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群平衡，导致各种身体不适症状。

对于吃的量少或者肠胃功能好的人来说，可能不会有太大的不适。

　　过期奶酪的用途

奶酪含有更多的营养成分。如果过期了，就不用扔了。你可以把它融化，用水稀释，然后倒在土壤上作为植物的肥料，可以让植物长得更茂盛。

因为奶酪含有一定的脂肪，如果过期的奶酪没有变质，也可以作为护手霜涂抹在手上或脚上，可以有效改善粗糙的角质层。