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为了说明这一点,首先计算天然气和电能之间的热值换算。
天然气的日燃烧热值约为8000 ~ 8500大卡,每大卡4.1868 kj,因此每立方米天然气的燃烧热值为33,494.4 ~ 35,587.8 kj。
而1千瓦时=1kW*h=3600 kJ,所以每立方米天然气的燃烧热值相当于9.3~9.9千瓦时产生的热能。
就实施成本而言,每立方米天然气价格约2.5元,电费约0.55元一次。即从热值来说,2.5元产生同样热值的天然气,大约需要5元。
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当然,效率也是影响成本的关键因素。
一般普通天然气灶的热效率在70%左右,考虑到实际使用的外部影响,实际热效率在60%左右。用电的时候受外界影响比较小,热效率比天然气高。
一般电磁炉的热效率在90%左右。接下来按照电价0.50元/度,热效率90%,天然气价格2.10元/立方米,热效率65%做一个计算。因为题目中对问题的解释不够严谨,这里以一个5.5升的水壶为例。将15摄氏度的冷水加热到100摄氏度的沸水:
耗电量:467.5大卡/(860大卡/千瓦时×热效率90% )× 0.50元/千瓦时= 0.30元。
耗气量:467.5kcal/(8600kcal/m3×热效率65% )× 2.10元/m3 = 0.146元。
综上所述,用天然气烧水更划算。
我一次煮100斤汤,比那些一斤两斤的稳定多了。生意好的时候,我一天烧200多阿津,加上烫锅的煤气,我一天用一瓶煤气,一瓶煤气75元!但是现在是淡季,一个月油费1780!后来换了电,两个5,000 W的电磁炉,一个6,000 W的,三个3,500 W的,半个月数据平均下来,每天电费接近70,一个月电费2000左右!但是…1.2元的商场电费一度减半,也就是说1000元的电费够用一个月,而气费1700+!谁省钱多一目了然!
有必要说明一下,我的两家店,目前一家店用煤气,一家用电。我家燃气店用的红筹节能桶,省油40%,以前熬一锅汤不用近两个小时。厨房还是热的要死!现在一锅汤在大火后不到一个小时就沸腾了。即便如此,性价比还是被电磁炉破坏了!
我用的是电磁炉专用合金不粘平锅,做的是实用的烧水测试。电磁炉最大2200 W时(电表实测功率2,160 W,2200 W额定功率10分钟,电表2040W W,这可能是电脑温控系统的作用!我家电磁炉是2014版国标一级能效的90%,天然气是双燃烧器双4KW/h额定热负荷2014版国标一级能效的63%。
如你所解释的,当壶满了的时候,它能装4升水。我测试过3升的水量。同样的锅测试,温度都是25度。风力2级也是(燃气怕被风一吹火焰就掉下来,影响加热效果。电磁炉防风,3升水用玻璃罩盖住。燃气第一档费用为0.076立方米,第二档费用为3.2元/立方米。
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