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华颜【豆类水果食品官方认证专家】
用料饼丝 500克猪肉 150克土豆 1个油 1勺盐 1茶匙酱油 1勺葱蒜 适量做法步骤
1.猪肉切丝,土豆去皮洗净,用工具搓成丝备用。土豆丝一定要泡水两次才能把里面的淀粉泡出来,以免炒的时候烫锅。
2.锅里放点油,把油烧热放入炒锅,放入葱花和蒜片,然后倒入剁碎的猪肉,加入少许酱油上色。
5.把肉丝饼放进去,加一点水进去,因为土豆炒的时候没有汤,会太干。盖上锅盖,小火焖2分钟。
7.土豆丝炒饼就可以了。估计很多人没有和土豆炸糕一起吃过,但是很好吃。可以试试,做给家人吃。
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