黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)[通俗易懂]

小讯 • 2023年 4月 13日 23:00 • 淘金电商

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黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图除夕夜吃鱼意味着一年多。因为中国有个传统说法，一年比一年鱼多，鱼是年夜饭的必备菜。今天给大家分享一条清蒸黄鱼，肉质鲜嫩。年夜饭安排这道菜再合适不过了。

哈密瓜的春天

用料黄花鱼 1条姜片 5克葱段 3根盐 2克酱油 1勺金龙鱼初炸橄榄油 1勺辣椒丝 3克葱丝 3克做法步骤

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(1) 1.年夜饭安排一条清蒸黄鱼。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(2) 2.将姜片和葱段放入盘中。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(3) 3.黄鱼洗净，加盐2克(均匀涂抹在鱼内外)，放入姜葱段，腌制半小时。酸菜鱼会更美味。)

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(4) 4.水开后在锅里蒸10分钟。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(5) 5.蒸好后，把盘中的水倒掉。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(6) 6.放上葱丝和胡椒粉。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(7) 7.将酱油(或蒸鱼酱油)均匀地倒在鱼上。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(8) 8.最后一步，倒热油，刺激出葱的香味。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(9) 9.简单的清蒸黄鱼。好吃又有营养。

黄鱼清蒸的做法(黄鱼最正宗的做法)插图(10) 0.2021年，新的一年必须枝繁叶茂，年年有鱼。

小贴士

提前用盐把鱼腌一会儿，这样蒸出来的鱼更入味。最后倒入热油，刺激洋葱的味道。

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