不锈钢锅开锅(不锈钢锅用醋开锅)

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现在很多朋友都喜欢用不锈钢的餐具和锅，因为不锈钢真的好用，不生锈，耐摔，耐磕碰。很多朋友可能不知道不锈钢锅也是需要煮的。一定要看说明书，上面明确写着不锈钢锅需要烧开。今天就和大家分享一下不锈钢锅怎么煮，怎么保养。

这是我在网上买的不锈钢蒸锅，接下来的煮法适合所有的不锈钢锅。首先，用洗涤剂和温水洗锅。如果是我这样的蒸笼，记得把蒸笼和锅盖也清洗干净。然后用热水清洗锅和蒸锅，这里一定要用，因为这一步主要是去除不锈钢锅上的油污和灰尘，油污是冷水洗不掉的。

然后用干毛巾擦干不锈钢锅外部的水。不管是煮还是煮，都要把锅外的水擦干，避免锅的外观变黄变黑。然后在锅里加点水，倒点白醋，盖上锅盖，烧开。水烧开后，把蒸锅放在上面继续煮5分钟。这一步主要是利用锅内的蒸汽对蒸笼进行杀菌。

5分钟后，打开锅盖，把锅里的水放在不热的状态下，然后用里面的白醋水清洗锅壁、蒸格和锅盖。这一步主要是去除金属、油等杂质。这种方法适用于所有的不锈钢锅和餐具。然后用清水把锅清洗干净。在这里，需要用温水清洗，这样煮沸就完成了。

接下来，我们来说说不锈钢锅的保养。烹饪食物时，火焰尽量不要超过锅的底盘。这样不仅节能，还能让锅不容易发黄发黑。如果不锈钢炊具的外面被烧成黑色或黄色。很好办。只需将牙膏和白醋混合成洗洁精，然后将洗洁精沾在厨房用纸上，盖上锅盖，静置4小时左右，再用海绵擦干净即可。

人们最常遇到的一个问题就是锅里出现白点。专业术语叫水碱。其来源是水和食物中的淀粉在加热过程中附着在锅壁表面。用柠檬片或白醋擦拭。如果家里的老不锈钢锅有很浓的水和碱，只要往锅里倒一些清水，加入适量的白醋，把水烧开，然后静置一夜，里面的水和碱就会自动脱落。

如果用洗洁精洗过的锅不会马上使用，一定要把内外的水擦干再保存，否则残留在锅上的洗洁精在潮湿的环境下会腐蚀锅。用不锈钢锅炒菜时，水烧开后最好加盐。冷水加盐容易导致锅变色，但不会影响锅的性能。如果你不在乎锅碗瓢盆的外观，你可以根据自己的习惯这样做。

以上就是不锈钢锅的煮法和保养。如果有不清楚的朋友或者有更好方法的朋友，请在评论区留言告诉我。如果我的方法对你有用，请转发收藏。喜欢我的视频，记得喜欢，关注我。

蜜豆提示:新买的不锈钢锅里有很多油性和金属杂质。最好能开锅，包括一些新买的不锈钢餐具。也可以用这个方法来处理。不锈钢炊具的煮法其实很简单，就是先用洗洁精清洗一下，然后用白醋煮一下，再清洗一遍就可以用了。其实过程一点都不复杂，我自己用起来感觉更舒服。