豆粕是什么(豆粕属于)

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2月17日豆粕市场均价4078元/吨，价格较月初上涨13.34%。豆粕价格上涨如此凶猛，如何在养牛养羊的配方中替代豆粕？今天泽木九元边肖给大家详细分析一下。欢迎转发给更多的牛羊养殖户。

寻找豆粕的替代品，首先要知道豆粕是一种蛋白质原料，那么饲料中还有哪些蛋白质原料呢？

如何确定蛋白质原料的营养价值？一般我们可以在网上找到相应的营养成分表。如果您有其他本地原料，您也可以将它们发送到泽木九元边肖，以帮助您检查这种原料的营养价值。

那么综合考虑各种营养，大致来说，1.2kg大豆(粗蛋白35)可以代替1kg豆粕，1.2kg黑豆(粗蛋白36)可以代替1kg豆粕，1.6kg蚕豆(粗蛋白27)可以代替1kg豆粕，1.8kg豌豆(粗蛋白24)可以代替1kg豆粕，1.9kg扁豆(粗蛋白23)可以。1.9公斤全棉籽(粗蛋白23)可替代1公斤豆粕，1.1公斤棉籽粕(粗蛋白40)可替代1公斤豆粕，0.9公斤棉籽粕(粗蛋白46)可替代1公斤豆粕，1.7公斤葵花饼(粗蛋白26)可替代1公斤豆粕，1.4公斤菜籽饼(粗蛋白30)可替代1公斤豆粕。1.6公斤芝麻饼(粗蛋白26)可替代1公斤豆粕，1.8公斤DDGS(粗蛋白24)可替代1公斤豆粕。

另外，可以根据粗蛋白的组成来粗略计算替代豆粕的量。除此之外，还要考虑替代豆粕的性价比。

如果豆粕市场价格为4078元/吨

蛋白质的价格是4078/43=94.83元。

(1)如果一种原料(欲替代豆粕)，如菜籽粕，粗蛋白33.5%，市场价3486元/吨，用这种原料替代豆粕是否划算？

蛋白的价格是3486/33.5=104.06元，相对于豆粕蛋白的价格有点贵，不适合替代。

(2)如果某种原料(拟替代豆粕)的粗蛋白为35%，市场价格为3000元/吨，用这种原料替代豆粕是否划算？

蛋白质价格3000/35=85.7元。

相对于豆粕的价格，94.83和85.7，这种原料价格低，可以替代。替代量约为43/35=1.2公斤，即1.2公斤原料可以替代1公斤豆粕。

这是一种粗略的计算方法，适用于我们没有公式计算软件的时候。所以，当我们得到一种原料时，首先要了解原料的营养成分。

在我们的草食动物中，如果是育肥动物，还要考虑原料的抗营养因素和毒性，所以说棉籽、棉籽粕、棉籽饼。所以这些东西虽然有一定的毒性，但是在我们食草动物当中，如果是育肥动物的话，限制不是很大，所以在雌性动物当中可以适当关注一下。

然后再来看看我们的棉籽粕，棉籽饼。它的蛋白质是什么？这一点从上面就更清楚了。因为时间关系，不能详细说，所以把这个表格打出来让大家仔细看看。其实我们的抛光棉籽全称也叫抛光棉籽。它的蛋白质是23，很低，还是纤维状原料；那么棉籽饼有36种蛋白质，棉籽粕有一次粕和二次粕，二次粕蛋白质较低，一次粕蛋白质较高。

然后一种新的蛋白质，叫做脱酚棉籽蛋白，已经在我们市场上使用了10多年。很多农民，尤其是我们的食草动物，不知道这种蛋白质在我们国家很多地方都很丰富。然后在华北的山东北部，比如德州，有几家工厂可以生产，还有西部的，兰州的，甘肃的。华中也有几个工厂，比如我们湖北现在做不了。原来湖北有很多工厂，湖南也有很多。这些原材料对我们来说有很大的实用价值。我们没有豆粕的时候，可以用棉籽的棉花副产品，都是棉籽压榨后的。

那么，我们在使用棉籽和棉籽粕的时候，要注意几个问题。第一种棉籽粕对反刍动物基本没有中毒问题，对我们反刍动物来说是很好的蛋白质原料。其次，由于棉籽饼粕含棉酚高，在制种过程中应少用，可用于牛羊育肥。那么对雌性动物的影响不是很大，但是要有一定的限度。三是用棉籽粕配制饲料时要注意氨基酸的平衡。因为我们的棉籽饼本身氨基酸含量较低，尤其是赖氨酸，而且其中赖氨酸的吸收率也较低，所以要注意。如果大量使用，可以加入一些赖氨酸来平衡。

然后，我们来看看菜籽饼，营养价值高，蛋白质含量好，35-40不等。氨基酸组成均衡，赖氨酸丰富。那么这种原料的主要问题就是适口性差，因为含有较高的鞣酸，所以长期使用的话，大量使用会出现甲状腺肿大等一些问题。一般在我们的肉牛饲料中使用5%~10%即可，对胴体品质无不良影响。一般15%以下的用量不会有太大问题。对我们奶牛来说，不能超过10%，对幼畜来说，必须限制饲料量，主要是适口性差。在我们的开篇素材羔羊和小牛，尽量不要用。那么棉籽菜籽粕包含普通菜籽粕和双低菜籽粕。

我们再来看看花生的副产品。我们榨花生油之后，剩下的两个副产品，如果用我们的机器榨，就是饼，如果我们精榨，剩下的就是渣滓。这类产品具有很高的营养价值和很高的使用价值。它最大的优势是什么？特别适口，特别好吃。那么它的问题是什么呢？它的问题是特别容易感染和污染黄曲霉毒素。花生饼中含有过多的脂肪会软化动物的脂肪，影响肉质。所以一般限喂我们的育肥牛羊在15%以下。对于我们的驴和马，大约需要10%，兔子大约需要8%。所以在使用的时候要注意这些问题。

然后亚麻籽饼和饼有的地方叫亚麻饼，有的地方叫Aso。这也是非常好的原料，主要集中在中国西北和内蒙古西部。它的产量比较大，使用价值也很高。

那么葵花粕，葵花粕，它的蛋白质和氨基酸都比较好，利用价值也很高。接下来给大家讲讲这些原料怎么用，没有豆粕的情况下怎么用其他蛋白原料替代，多少合适，替代过程中要注意哪些问题？

关于玉米和酒糟。大家都知道这是一个很熟悉的产品。在我们食草动物中，无论是反刍动物还是单胃盲肠，那么单胃盲肠主要是驴、马、兔，都属于单位盲肠。那么反刍动物就是我们接触最多的两种产品，也就是牛和羊，还有这两种动物产品。那么DDGS的应用范围很广，价值很大，尤其是在羊饲料方面。它的能量消化能比我们玉米高，比玉米高。我们能更多地使用它吗？没有，我们正在使用中，稍后会向您解释。需要注意哪些问题？为什么不能多用？

然后，再一个就是我们玉米加工的一些副产品，比如玉米饼、胚芽饼、玉米胚芽粕，还有我们的玉米蛋白粉，都很好，可以替代豆粕的原料。当然，在我们目前的状态下，没有豆粕的时候，完全可以使用这些替代原料，短期内完全可以。即使氨基酸有些问题，会影响生长，但是我们动物在没有豆粕，蛋白质不够，蛋白质得不到的情况下，更容易出问题。

比如中国南方的米糠，中国北方的大米糠粕和小米糠粕，可以为我们提供一些蛋白质资源。

除了这些，那么就是非蛋白氮了。目前最典型、应用最广泛的非蛋白氮是尿素，尤其是尿素，所以尿素可以用于我们的牛，尤其是我们的反刍动物，仅限于我们的反刍动物，尤其是牛。它可以通过我们瘤胃微生物的作用合成细菌蛋白，供我们的牛和动物使用。羊的量要小，不要太大。因为羊的胃没有我们牛的胃厉害，牛的瘤胃厉害。所以，当尿素不可用时，我们可以适当考虑用它来替代蛋白质中的一些资源。

然后在使用尿素的时候，很多地方都不敢用。我们总觉得尿素有风险，容易出问题。所以这个时候使用尿素要注意几个问题。第一种尿素不应与生豆和大豆一起使用。第二种是我们在饲喂尿素的时候，因为尿素的适口性差，所以要逐步添加。出现尿素中毒怎么办？有一种最简单的方法，是泽木很早就提出的方法。叫做112方法。也就是说，当尿素中毒时，我们可以用一公斤陈醋、一公斤白糖和两公斤水混合。融化后，我们可以给动物吃一次。要及时浇灌，如果发现尿素中毒，要立即采取112法，即一公斤醋，一公斤白糖，加上两公斤水，混合在一起。溶解后，我们可以直接把它们注入他体内，放进去。这种方法非常有效，我们只需要给它们输注一次。那么，在我们的饲养过程中，如何才能预防尿素中毒的发生呢？那么最好的办法就是在我们的饲料中加入一种叫做脲酶抑制剂的添加剂。加了之后一般不会发生尿素中毒。会后，如果您需要我们沟通，请直接拨打我们的电话(服务热线:400-025-2628)，然后我们会告诉您如何使用。

再一个就是豆类，所以我们北方和南方地区都有很多豆类，特别是以大豆为代表，北方叫大豆，南方叫黄豆。这样一些豆类，它的蛋白质含量也比较高。比如大豆的蛋白质含量为35%，黑豆的蛋白质含量高于大豆，但黑豆的产量相对较低。一般我们在喂马的时候，尤其是给一些高级赛马和运动耐力马喂马粮的时候，大部分都需要黑豆。豌豆和豌豆一样，也是很好的蛋白质原料，但是豌豆不能大量使用。

现在，我们这次打电话来问，大豆怎么用？其实用大豆的时候，我们只需要炒第一遍就可以了。第二个可以煮。如果说我们的量太大，养几百头甚至几千头牛，也养不了那么多盆。黄豆炒熟了该怎么办？浸泡24小时，那么其中的一些抗营养因子在我们浸泡24小时后就会失去活性。这是比较简单的方法，但是一定要泡透。泡后剩下的生泡黄豆，剩下的水还能给什么？也可以给牛肉饮料。蛋白质含量很高的蛋白质在里面。

(此图为更准确的替代)