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是不是进门的时候只是推着平头修剪刘海，出门的时候却莫名其妙的提到托尼老师的微信和2000的七折会员卡，只剩下你和造型喷雾支撑的高脑瓜在风中凌乱？

《中国生活美容行业发展报告》显示，2020年，美发客单价平均为女性137元，男性95元。不知道你是属于一般还是别人的一般？

你的钱，都是给Tony交的进修费

你有过这样的经历吗？有一天，同一个店，同一个理发师，同一个发型，突然涨了30块钱。一问，原来托尼先生已经从高级主管升到高级主管了。

单从职称来看，美发师的职业晋升路径要比程序员快很多。

虽然我国对美发师有统一的职业技能标准，但实际上我们在价目表中看到的大部分职称都是各个门店自己规定的，这与技术水平、服务年限、顾客满意度等等有关。

托尼和他的洗头兄弟的工资大约占一家理发店所有成本的40%-50%。除了店长和合伙人，其他价位的托尼基本都是拿提成的，提成比例一般是30%。而且这部分钱是和理发师的职称直接挂钩的。

楼下的理发师告诉我们，他们每周一到周四的上午10点到12点都要在店里培训，但是要想从价目表的垫底爬上来，除了日常的培训，还要自费出去上课。一年至少三四次，便宜的四五千，贵的课程八九千甚至上万。

不去训练，升级就慢，跟打游戏一样。没有氪星是非常困难的。

不过托尼不用担心，因为这些学费最后还是会从我们消费者身上赚回来的。更难的，其实是还在新手村的洗头姑娘和染发小伙子。

在正式列入价目表之前，需要经历2-3年和4-5年的学徒期。很多发型师会请别人过来调染发膏，卷杠铃，整理杠铃等。当他们给你染发的时候。他们是助手。在理发之前，他们至少要练习几十个假头。

对了，一个假头两三百，从过肩长发到短发只能用两三次。另外，好的剪刀、梳子也要几百甚至上千。大部分钱都要理发师自己出。

这也解释了我们一开始问的另一个问题，为什么这一行的女性托尼不多。

很多女性在助理阶段，因为家庭因素或者资金不足等原因，退出了这个行业。尤其是怀孕的时候，至少一年内不能接触染剂。积累下来的客户很容易就跑了，重新开始就难了一倍。

所以这几年女理发师越来越少了。推门进去，七个灵异少年迎上来，五个都是导演。

总之，现在在理发店的培训升级体系下，一个技术熟练的美发师至少需要5-8年的时间，投入几万甚至几十万的资金，全部转化为高额费用。

美发产品的成本，实际有多少？

除了用爱心为托尼老师送电，还有一部分你付给理发店的钱，是用来买美发用品的。

你猜猜美发产品占总成本的多少？30%，20%，或者更低？大胆猜一猜，稍后公布答案。

几年前，理发店经常会看到一整面墙的洗漱用品，用记号笔标出尊贵贵宾的名字，如娟姐、芳姐、李姐等。洗头的时候，弟弟会问你“帅哥/美女，要不要升级洗发水？”刚烫完，好好打理头发，给你用点好点的护发素？”

更多人踩过的坑，离不开烫发和染发。虽然看不懂各种染糊的区别，但也不敢用太差的；烫好后，为了保持形状，还要加一两百颗护理牙。正是理发店看到了大家的避险心理，大胆提高了染护价格。

但实际上，据业内人士透露，普通街边理发店染发或烫发的药水进价基本都在10-30块，你用三片就可以了，更别说每片两三片了。至于烫发机，1000元左右就能搞定，分享的不多。

为了让你觉得上百种的染整产品物有所值，理发店会以门面装修、茶水小吃、面膜、肩颈按摩等附加服务让你有宾至如归的感觉。对于男性顾客，一些城市也有集理发和剃须于一体的理发店，基本套餐都要两三百起。

但其实美发产品根本不值那么多钱。这个定价只是为了抵消其他成本。

被租金压垮的理发店

除了前面提到的理发师工资，还有一个很重要的部分成本——房租。占理发店总成本的10%-20%，也是搞垮街上很多小理发店的关键。

但是很快，理发店供大于求，被压过了头。

天空调查数据显示，在过去10年中，注册的理发店数量几乎每年都在增加。到2022年3月，中国共有超过135万家理发店。现在走在任何一个小区的主要街道上，几乎每隔几十米就能看到一家理发店。

一些商店选择离开繁忙的住宅区，搬到偏远的写字楼。代价是店铺流量大减。人们要想知道楼里有理发店，就得通过网络增加曝光率。

如果你在点评软件上搜过理发店，会发现29.9元、39.9元的洗剪吹套餐很多，但是这种稀有的羊毛只能舔一次。付钱的时候，洗头哥和理发师会像保镖一样护送你到前台，登记你的名字和手机号。想第二次享受优惠？然后了解一下充值卡的情况。

看到这里，你应该已经知道为什么理发店越来越贵了。

理发店的未来路线

话虽如此，即使剪发越来越贵，但大多数美发师剪的也不多。

统计显示，全国理发师平均月薪在3000-6000元区间。早年的理发师只有10%能月入过万，很多都没有社保。面对不断上涨的房租和生活成本，他们压力很大。

一个2002年出生的理发师告诉我们，他14岁辍学，离开了家乡。他没有文化。自从他当了学徒，他就能在北京生活了。问他要做什么后，他害羞的说在学拍短视频。他不可能是小栗旬的山城，做一个日出的金城武就好了。

据艾媒咨询数据显示，2019年，整个美容美发行业的从业人数已经超过2700万。当然也有技术一般却靠套路用户赚大钱的，但也有真正把美发当成手艺的。

但近年来，随着连锁十元快速理发越来越多，理发师的专业水平也上了一个台阶。很多厌倦了卖卡的学长托尼也转到了这些店，悄悄剪头发，效果可能比一些造型中心要好。

事实上，我们在理发店吐痰是一种甜蜜的烦恼。比起学习时多留一厘米刘海，我们更害怕被院长盯上。现在至少剪什么发型什么颜色都可以自己决定了。

或许每个人证明自己成年的方式之一就是去理发店做个造型，不管要花多少钱，不管是锡纸烫还是大浪淘沙，也不管自己最终会成为阿布京韵还是罗文姬，而他追求的是“我的头发可以为所欲为”的自由。

随着年龄的增长，每个人最终都可能找到最适合自己的托尼。他们不会尝试新的技巧，而是会从街头快剪转向高端理发店。他们想要的是和无切一样稳定的表现。

但不管怎样，我们总会需要那种每次理发都要站起来照镜子的仪式感，那种理发时告诉自己可以“从头开始”的感觉。

本文来自微信微信官方账号厚浪研究院(ID:youth36kr)。作者是罗若楠、方婷和36Kr。它是经授权出版的。