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夏天很热，是烧烤的好时候。其实吃烧烤不一定非要去烧烤店，在家就可以轻松搞定。这个周末，买一些自己喜欢的食材，在家做一顿美味的烧烤，喝一杯冰镇饮料，开始一段美味的旅程。
配料的准备:
鸡翅、鸡胸肉、彩椒、香肠、香菇等烧烤配料、食用油、烤肉酱、烧烤配料、辣椒面等调料。
制造步骤:
1.将彩椒、香菇、鸡胸肉切成大小适中的块备用；
2.用两三刀将鸡翅背面划开，用烤肉酱和鸡胸肉一起腌制半小时。时间久了会更有味道；
3.将各种食材串起来备用，准备适量的烤肉酱、食用油、烧烤料、辣椒面；
4.设置一个烧烤炉，比如电烤箱，注意下面的水盘要保持有水；
5.将烤串放在烧烤炉上，过程中注意刷食用油，避免烤焦；
6.根据个人口味刷烤肉酱，快熟的时候撒上烧烤料和辣椒面，也可以根据个人口味调整。
好吃的羊肉串吃完了，赶紧尝尝吧。
新京报记者王真真视频王真真
编辑李燕
校对茜茜
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