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4月15日,
“17元吃海底”上热搜,
引发热议。
有人自称17元。
一次海钓餐后,账单显示,
点了四个0元的清水锅,一勺7元的馅饼和面条,
10元任选小吃一份,共计17元。
“17元出海捕鱼”事件发生后,
很多人说他们遵循这个规律,
试试在海底捞花几十甚至几十块钱吃一顿饭。
其中一个客户带两个孩子去海底捞吃27元。
但这意味着当你饭后做手部保护时
服务员不帮忙照看孩子,态度也不积极。
这一举动引发网友热议此举引发网友热议。
有些人认为他们这样做是为了他们的孩子,
可耻的价格下跌。
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大坚果涡轮:你觉得合法不合法?合法性。没问题,很好。但是如果我有一个朋友这样做了,他就不再是我的朋友了。删除我的好友合法吗?而且合法。结束
糖果:海底捞服务员要告诉她,山姆会员店办卡365天可以免费品尝。
我觉得节俭和克扣是两回事…
克里奇:然后,如果商家有任何拒绝或类似的事情,他们就会开始粉碎公众舆论。你是想炫耀还是想找茬?
上海李春田:如果你花钱是为了找乐子,那你就赚不到便宜的钱。再便宜也不如不花钱。就是那种本末倒置的感觉~
最怕你突然关心:我宁愿吃自己的火锅…
冼1983:我学会了,但我不好意思这样做。
奇幻旅行:自己丢人还不够,还要带孩子!
Lr未央:虽然我也觉得海钓贵,一次吃至少几百,我觉得味道一般,但是我做不到这种乞讨式的做法,我要面对。如果是我的朋友,我可以疏远他,找个机会删掉。
有网友认为
薅羊毛是每个消费者的权利。
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石莲:当你开门做生意时,你并不是每一笔利润都赚到了。27元吃海底捞。可能是给他们打广告,生意好一点。毕竟不是所有人都能抗拒火锅店不点肉的hhh。
Jayswife2333:这也要花钱。做生意的人不谈亏本。你可以在游戏规则下玩。海老会做生意,每次都吸引人。27块钱什么都没吃。
王剑,食铁者:这没有错。这就好比有些东西在电商平台上卖的很便宜,有些东西卖的很贵。随着时间的推移,廉价会让人杀戮并高价出售。是不是只能让平台盈利,而不能让老百姓盈利?
其他人说
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橘子柳巷哈:想着占便宜真的不好。作为企业,海捞提供的服务极大地提升了餐饮行业的服务质量,履行了社会责任。但是要利用它,想想吧。如果大家都这么做,海底捞能不破产吗?有没有敢提供这种服务的餐厅?希望还是有一些讲道理的人能够谨慎思考和行动。现在互联网发达,一个人的行为可能真的会影响整个社会。
海捞店回应:
没有歧视,没有减少。
媒体联系了举报人正在消费的佛山海底捞店,一名工作人员表示,低消费行为只是偶尔在他们店里发生。据说客人想怎么花就怎么花是他们的自由,客人什么时候进来都要接待。“哪怕一个人只点了一个清水锅和一两个喜欢的菜,我们也会正常服务,不会区别对待。”
被问及是否会影响店里的生意,该工作人员表示,“不管店里生意好不好,只要客人来了,然后正常点菜吃饭,我们就正常服务。”还说以后不设最低消费。
海捞去年净利润下降近九成。
根据海底捞此前发布的业绩报告,2020年,公司实现净利润3.09亿元,同比下降86.8%;营收286亿元,同比增长7.8%。虽然营收仍在增长,但这是上市以来营收增速首次降至个位数。
这一切都和2020年的疫情有关,海底捞上半年几乎“半歇业”。上半年,疫情造成的损失达9.65亿元。随着疫情的好转,下半年公司才扭亏为盈,但净利润仍大幅下降。
海底捞去年提高了菜品价格,但经过舆论发酵,海底捞很快在4月份发出致歉信,宣布恢复原价。然而,面对业绩压力,海底捞的涨价也在“悄悄进行”。财报显示,2020年海底捞人均消费将达到110元,高于2019年的105.2元。
另外,海底捞靠什么开店的神话已经不存在了。一方面,海捞的高速业绩增长正式得益于其新店的快速扩张。四年来,海底捞门店数量增长了近6倍,营业收入也从5.6亿元增长到26.6亿元,增长了近4倍。
但新店开业到盈利需要一个成长期,不断扩张新店的策略对海底捞的盈利是一个严重的负担。再加上2020年疫情的影响,靠“无限开店”实现营收增长的模式是无效的。从2018年到2020年,海底捞的门店数量从466家快速增长到1298家,但周转率从5次/天下降到3.5次/天。此外,随着门店数量的增加,海底捞的同店销售增速从2018年的6.2%降至2019年的1.6%。也可以看出海底捞的单店价值没有以前高了。
过去几年,海底捞的销售净利润逐年下滑。2016年海底捞销售净利润为12.5%,2019年下降至8.8%。到2020年,已经低至1%。面对巨大的业绩压力,海底捞开始实施多元化战略,但这种多元化能否让海底捞再次辉煌还是未知数。
我不知道什么时候,
每个人都在竞争谁在海底花的钱最少,
吃海钓17元起。
到现在27元,要免费的清水壶,
免费烹饪所有食物,
然后享受所有的免费配套服务。
你遇到过类似的情况吗?
你觉得海底捞应该设最低消费吗?
来源:新民晚报综合自齐鲁晚报、全国商报、九拍新闻、新浪微博、36Kr。
来源:新民晚报
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