柿饼发霉了还能吃吗(晒柿子饼怎样防止发霉)

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柿饼发霉了还能吃吗？一般来说，柿饼是不能吃的，因为它发霉变质了。柿饼发霉后，里面会产生细菌和微生物，不适合继续食用。具体来看一下吧！

柿饼是否发霉，要看是不是真的发霉。

1.柿子上有一层白色的糖霜。看起来发霉了，其实没发霉。这是柿子糖分沉淀的正常反应，所以可以食用。

2.这是一座冰山。如果有白色的长毛或者其他颜色的斑块，那就真的发霉了。这个不建议食用。

柿饼发霉了是什么样子的？

1.如果柿饼发霉，就会出现白色长毛。不像正常柿饼表面结霜，会有明显的菌丝。

2.如果被其他有色霉菌寄生，柿子表面会有颜色，如青霉菌引起的绿色或其他霉菌引起的黑褐色。

3.黄曲霉寄生的话会出现黄色菌落，所以发霉的柿子可能会有这么多表现。

吃了发霉的柿饼会有什么后果？

没关系。

如果把结霜误认为霉菌，吃这样的柿饼是没有效果的；真正轻微发霉的柿饼，一些抵抗力好的人吃了也不会有什么不适。

腹泻

被腹泻菌寄生的柿饼，食用后可能会腹泻，特别是抵抗力弱的人。

食物中毒

细菌繁殖时会产生大量有毒有害物质，尤其是黄曲霉产生的黄曲霉毒素，毒性很强，容易引起食物中毒。

畸形生长

黄曲霉毒素不仅有毒，而且有很强的致畸作用，特别是对妊娠早期的女性。#p#副标题#e#

吃了发霉的柿子怎么办？

多喝热水。

如果吃发霉的柿饼没有效果，可以喝点热水，可以促进有毒有害物质的代谢，防止不适。

服用止泻药

腹泻时，需要服用一些具有止泻作用的药物，防止有害细菌侵入人体，引起身体不适。

及时就医。

如果食用的柿饼上出现食物中毒或黄色霉斑，需要及时就医，以免造成严重后果。

发霉的柿饼怎么处理？发霉的柿饼不能再吃，也不建议给宠物吃。可能会发生中毒。柿饼最好包好扔掉，或者放到沼气池里，或者埋到土里做肥料。

柿饼如何防腐防霉？

柿子放在冰箱里不会发霉。

柿子含糖量高，不容易发霉，但是湿了可能会发霉。所以把柿子放在低温冷柜里可以预防柿子。