吃萝卜皮有什么好处吗(干萝卜皮的功效与作用)

大家好，我是讯享网，很高兴认识大家。

刘洲喝酒。

诸宸

小山翁坐在破窗里，

炉子煽火，忘了。

茅酒好人情，

萝卜汤和野味长。

外面什么时候会有战争，

正面尺寸每小时测量一次。

现在很难说这座山是稳定的，

飞马搜索了老虎和狼。

小红萝卜

萝卜有很多种。萝卜的种类可以根据根的形状、根的颜色、用途、生长期、栽培等进行分类。比如根据根的形状，萝卜可以分为长的、圆的、扁圆的、椭圆形的、纺锤形的、圆锥形的等多种形状。按肤色可分为红、绿、白、紫等色。按用途可分为蔬菜、水果和加工腌制。根据生长期的长短，可分为早熟、中熟和晚熟。在栽培上，一般按收获季节分为四类:冬萝卜、春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。近年来，嫩萝卜苗也成为萝卜栽培品种之一，受到越来越多消费者的喜爱。所以按照不同的分类方法，萝卜的品种也是很多的。

1.白萝卜

2.胡萝卜是外来品种。它们之所以被称为胡萝卜，只是因为它们像白萝卜一样生长在地下，是外来物种，但它们的来源与白萝卜相去甚远:胡萝卜来自伞形科，白萝卜等萝卜属于十字花科。

3.红萝卜，又名边萝卜。生吃不太好吃，一般用来做汤:比如羊肉丸子汤。萝卜最好的品种叫“大红袍”。

4.绿萝，放一会儿再吃。就像苹果一样，有后熟期。吃青萝卜更甜的是中上段的“赛里不辣”。绿萝由内而外呈绿色，脆而多汁，其纤维素能促进胃肠道的蠕动，有一定的健脾生津作用。

5.“美在心中”

这种萝卜最适合生吃，国宴等大菜上的大部分雕萝卜都可以用。人们最喜欢的萝卜皮就是这种萝卜皮，有利尿、消食、解酒的作用。

6.胡萝卜

栽培珍珠萝卜，又名樱桃萝卜。皮肤是亮粉色，里面是白色。也是很爽口的萝卜，适合做沙拉。

需要注意的事项

有句话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生处方。它指的是这种产品。那么具体有哪些功能和注意事项呢？

①生吃萝卜性味甘、寒，王孟英认为其有润肺化痰、祛风清热的作用，也就是说肺热或肺燥痰多的人适合生吃萝卜。另外，生萝卜味道辛辣，有消食下气的作用。

当然，生萝卜是寒性产品。脾胃虚寒的人不适合生吃。他们不仅不能消化食物和生气，而且会导致消化不良和胀气。

②煮熟的萝卜味甘，性温。关于熟萝卜食物的好处，王孟英说:“下气中能，健脾运化，生津，祛风散寒，使人肥胖健康，化浊，濡胎，养血。适用于所有疾病。即白萝卜熟食有助于消化食物，补益气血。是居家必备产品。

这里需要提醒的是:熟白萝卜食物虽然有一定的消化和导滞作用，但脾胃虚弱者不宜暴饮暴食。例如，古代医生朱丹溪曾经说过，“人们经常烹饪过多的食物，并停滞在过度饮酒”。

白萝卜的食用价值

萝卜还有润肺、清热化痰的功效，可以和梨一起用。梨可以润肺止咳。如果觉得梨太凉，可以用梨和萝卜一起烧水。

白萝卜的药用价值

虽然萝卜有很多优点，但是说到药用，医生更应该重视萝卜籽，也就是所谓的“萝卜籽”。

萝卜，十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。夏天果实成熟时，将植株切开，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

【性味与归经】辛、甘、平。肺、脾、胃经。

【功能主治】能消食化积、消胀降气、化痰。用于食积，脘腹胀痛，便秘，腹泻，痰多，气喘，咳嗽。

朱丹溪说“萝卜推倒墙能治痰”，李时珍说“萝卜不如益气”。综上所述，萝卜具有消食化积、行气降气、化痰的作用。

如果吃多了，导致积食腹胀，可以取适量的莱菔子煮汤饮用，有很好的行气消胀的效果。如果痰多咳嗽，也可以用萝卜祛痰平喘。萝卜是名方三子养亲汤的“三子”之一。

来源:太原市中医医院