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什么是民宿?B&B是指利用居民的闲置房屋,作为东道主参与接待,为游客提供小型住宿设施,让游客体验当地的自然、文化和生产生活方式。
一个好的B&B需要投资者的努力,让它成为一个游客进屋就感受不到陌生、温暖和舒适的“家”。
我们的民宿大多存在于农村或者偏远的郊区,尤其是靠近景点或者农村的地方。
这些区域的优势在于:一是有资源,流量符合民宿的定义。另一类是自然景点,适合观光、逗留、疗养等。
民宿的投资者和经营者需要关注的不仅仅是如何形成完整的商业链条,还有如何迎合游客的需求。
亲情化,让民宿不再陌生。
B&B的定义不同于传统的酒店。传统酒店的定义是住得舒服,而B&B的定义是体验“人”这个词。“人”代表什么?人、居民、农民等。这些话都让人感到亲切。
B&B的灵魂就在这里,B&B需要让游客有宾至如归的感觉。
感受人民主人的热情好客,感受人民主人无微不至的服务,感受一种宾至如归的感觉。
我想B&B最初的开发者一定是在异乡,总有一种身在异乡的感觉。会养成这样一种浸淫身心的乡愁。
一家真正好的民宿,人们的评价绝对不是说这家民宿生活如何,而是先说这家民宿的服务有多好,这也是一家好民宿应该具备的特质。
现在一些民宿或多或少加入了一些商业酒店的性质。慢慢的,人们分不清什么是酒店,什么是民宿。感觉民宿和酒店没什么区别。
家庭民宿逐步转型为商业酒店,个体民宿店逐步转型为连锁民宿,民宿业主逐步转型为民宿投资者。
但是,投资的时候,B&B的招牌还是挂着的。其实早就是酒店的性质了。
这也是B&B投资者忘记“本”的表现。
现代民宿已经逐渐偏离了民宿“亲情”的初衷,让民宿看起来与众不同,脱离了原本的意义和动机。
当然,你不能带着感情生活。即使人有感情,也需要资金支持,这是投资人必经之路。
但如副标题所说,这样的民宿游客真的愿意接受吗?
这样的民宿游客真的喜欢吗?如何平衡感情和利益?
民宿的投资人还是有必要仔细琢磨的。
一个完整的“乡土化”民宿
边肖之前也说过,B&B的灵魂在于“人”,“人”体现在当地的风土人情,当地的自然风光,当地的文化特产。
这些民俗和风景让游客身心放松,让他们想起童年,让他们真正体验B&B最吸引人的地方
好的B&B是一个地方的文化博物馆,好的B&B讲述一个地方的历史故事,好的B&B是一个地方的招牌。
这是民宿和本地结合的产物,本地民宿。
一个完整的当地民宿的形成,往往与当地的地域和文化有关。
它的风格、设计和结构都与当地的地域和文化有关,形成了独特而不同的民宿风格。
人们往往会带着好奇心被这些独具特色的民宿所吸引,这也是差异化文化休闲旅游时代的开始。
当然,这种差异化的文化很容易被设计师和经营者无限放大,而忽略了B&B骨子里的风气、风俗、风情、风味,这与B&B产生并赖以生存发展的市场背道而驰。
民宿“定制化”个性需求
从目前国内民宿的消费群体来看,主要是城市中心的居民和外地游客。这些游客大多倾向于30至40岁的已婚中产阶级或50至70岁的退休老人。
这与B&B的定义基本一致,这些消费群体普遍消费能力强,对生活水平追求高,有定制化的住宿需求和服务。
定制化的需求和服务预示着个性化、高端化和差异化。这里的高端不仅是住宿的高端,还有服务、环境、设施的高端。而个性化、差异化则说明游客对民宿的需求因人而异。
B&B的定制服务是什么样的?
主人需要主动为游客提供个性化服务,但这些服务可能并不高端,也可能过于个性化。
但是,这些服务必须围绕B&B的标准“情”来进行,这样才能保证游客在B&B的体验。
当然,标准化服务不会让个性化消亡。
标准化只是为了保证游客的体验,个性化是为了加深游客的体验。
其个性化服务可以体现在服务内容、手段等方面。让游客在民宿住宿时有意想不到的体验。
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