卷饼配菜(卷饼配菜大全商用)

卷饼配菜(卷饼配菜大全商用)明天是春天的开始。在北方,立春有吃春饼的习俗。春饼是用薄如蝉翼的面粉做成的。它们和各种炒菜或蔬菜卷在一起,抹上甜面酱,卷起来一起吃。它们清爽可口,充满了春天的味道。想把春饼做的好吃,就要做薄。其次,…

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明天是春天的开始。在北方,立春有吃春饼的习俗。春饼是用薄如蝉翼的面粉做成的。它们和各种炒菜或蔬菜卷在一起,抹上甜面酱,卷起来一起吃。它们清爽可口,充满了春天的味道。想把春饼做的好吃,就要做薄。其次,你应该有各种各样的配菜来卷它们。下面是6个“春饼卷菜”,做起来很简单。卷春饼爽口好吃,越吃越好吃。

一、胡萝卜丝炒土豆丝

步骤:1。准备2个土豆和1个胡萝卜,清洗干净。

2.胡萝卜、土豆切丝,再切点蒜粉备用。

3.将土豆丝浸泡在冷水中,防止氧化变色。

4.锅里倒油烧热,放入蒜末翻炒出香味,再放入胡萝卜丝和胡萝卜丝,翻炒至土豆丝和胡萝卜丝变软。

5.加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀即可出锅。

二、炒合菜

步骤:1。准备韭菜、豆芽、胡萝卜、猪肉、粉丝、鸡蛋。

2.豆芽洗净,韭菜和胡萝卜洗净,切成细丝。

3.猪肉切丝,放入碗中,加入1勺酱油、1勺胡椒粉和1勺淀粉,拌匀。

4.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

5.粉丝用开水焯软,切段备用。

6.锅中倒入油,加入蛋液煎至鸡蛋凝固,放入盘中备用。

7.再倒一点油,放入肉丝炒,然后将豆芽和胡萝卜丝倒入锅中,炒至胡萝卜丝变软,再放入韭菜和粉条炒匀。

8.最后放入煎蛋,加入1勺蚝油和1勺盐拌匀即可食用。

三、香辣鸡丝

步骤:1。准备一块鸡胸肉,红椒,青椒,香菜。

2.将鸡胸肉切成鸡丝,放入碗中,加入1勺酱油和1勺胡椒粉,抓匀。

3.红椒和青椒分别去籽,切丝,然后香菜切丝备用。

4.锅中倒入油,放入葱花和蒜,炒香,然后将鸡丝放入锅中快速翻炒。

5.将鸡丝翻炒至颜色变白,加入红绿辣椒丝翻炒至变软。最后放入香菜丝,加入适量酱油翻炒均匀。

四、京酱肉丝

步骤:1。准备一根葱和一块猪里脊肉。

2.猪里脊肉切成细丝,加入料酒、盐和胡椒粉,拌匀。把大葱切成薄片,放在盘子里备用。

3.锅里烧热油,快速翻炒肉丝,然后加入2勺甜面酱和1勺蚝油。翻炒均匀后放在葱花丝上。

五、韭黄鸡蛋

步骤:1。韭菜洗净变黄,切段备用。然后把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

2.将油倒入锅中,加入鸡蛋,煎至凝固,然后盛出备用。

3.锅里多放点油,把韭菜黄在锅里炒软,加入鸡蛋,再加入蚝油和盐,拌匀。

六、豆苗炒干豆腐丝

步骤:1。准备豆芽、胡萝卜、豆腐干。洗净后,将胡萝卜和豆腐干切丝备用。

2.锅里倒油,放入葱花和蒜末炒香,再放入豆芽和胡萝卜丝炒软。

3.加入豆腐干丝,搅拌均匀,倒入蚝油拌匀。

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