椰子油减肥方法(椰子油的危害及副作用)

大家好，我是讯享网，很高兴认识大家。

称霸已久的“秋老虎”终于要回老家了！

夏天即将结束，秋天即将来临。

火遍整个夏天的“生椰子拿铁”

不知道会不会随温度而褪色。

慢慢褪去你的网络名人外衣？

今天再来认识一个。

减肥圈网络名人-

椰子油

它的出现伴随着它自己

“健康”、“减肥”和“生酮必不可少”

相等标签

“高月桂酸含量”

“不含反式脂肪酸”

“富含维生素E”

……

好像生来就是为了减肥。

真的有这么神奇吗？

网传名模及演艺界大咖们 娱乐圈的网络超模和大咖

吃椰子油控制体重

不管椰子油含有什么“神奇”的成分。

我们先来了解一下椰子油的热量。

一汤匙椰子油11.6克，热量约104千卡。

慢跑大约需要15分钟。

敢挖，用大勺子吃。

减肥的时候可以哭。

所以你想用椰子油减肥？

先问问自己能不能吃。!

椰子油热量高，但含有月桂酸。

它属于MCT，不容易堆积脂肪。

这里，我们先来了解两个名词。

MCT

中链脂肪酸，链长为6至12个碳的脂肪。

坦克登陆艇(landing craft tank)

长链脂肪酸，链长为14个碳或更多的脂肪

MCT在体内的消化、吸收和代谢

与LCT不同

目前，许多研究表明

MCT油对治疗某些疾病很有效。

且因为肝脏门静脉直接输送到肝脏

新陈代谢产生能量。

不会增加脂肪堆积的风险，有利于减肥。

椰子油里的MCT被夸大了。

月桂酸(有12个碳链)占椰子油MCT的64%。

虽然被归类为MCT

但其在体内的运行模式更倾向于LCT。

与上面提到的MCT油(大多数少于10个碳链)相比

不同的代谢途径

月桂酸摄入将

导致低密度脂蛋白增加。

结果类似于食用其他类型的饱和脂肪，如黄油。

没有减肥效果。

不完全是！

我们先来看看椰子油的种类↓↓

主要被挤压

椰子油

由新鲜成熟的椰子制成，椰子被机械压榨以分离果肉和油。

改善

椰子油

最初的生产过程类似于初榨椰子油，但还有其他后续加工过程，如精炼、漂白和脱臭。

使氢化

椰子油

部分氢化，会形成一些饱和脂肪和反式脂肪。由于它的稳定性，它有时被用来制作糖果和烘焙食品，现在市场上很少出售。

因此

初榨和精炼椰子油不含反式脂肪酸。

不含胆固醇。

氢化椰子油含有反式脂肪酸。

这里我们得了解一个新的知识点 我们要在这里学习一个新的知识点。

冒烟点

(烟点)

它是油或脂肪加热后开始出现可见烟雾的温度。

并产生有害的自由基。

对于高温烹饪食谱

使用高发烟点的油或脂肪。

甚至比通常被认为不适合炒菜的橄榄油还要低。

因此

初榨椰子油不适合中式炒菜。

精制椰子油的发烟点更高。

大约232℃

但是椰子油

只适合一次性浅炸。

如果多次油炸，可能会形成致癌物。

综上所述，并无意义！综上所述，毫无意义！

学术人才可能会用2020年发表的一篇综述来反驳，该综述显示，初榨椰子油可以轻微升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白。但是！!!”还需要进一步的研究来确定椰子油对人类健康的影响.”

相反，更多的研究表明，椰子油中所含的饱和脂肪酸(SFA)远高于椰子油中所含的单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)，可能对心脏健康不利。

我们都知道血液中总胆固醇和低密度脂蛋白的升高是心血管疾病的危险因素。

美国心脏协会推荐的健康饮食模式认为，每日总热量的5~6%来自饱和脂肪。如果推荐的每日摄入量是2000千卡，那么一汤匙椰子油就足够了。

建议不要贸然选择生酮饮食来控制体重。

生酮饮食

是高脂肪、低碳水、蛋白质充足的饮食。

在生酮饮食中

有一颗热星。

防弹咖啡

(防弹咖啡)

就是在240毫升的黑咖啡中加入黄油或椰子油。

可以得到高脂肪高热量的咖啡。

既增加了风味，又提供了足够的热量。

含有大量饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸的过量摄入会导致

血脂升高

增加患心血管疾病的风险

所以不建议！

但实际上并没有这种神奇的效果。

如果有甲状腺功能障碍的迹象或症状

请及时就医！

看完以上问答

你认为椰子油已经没有必要了吗？

实际上

合理食用椰子油不会损害身体健康。

只是不要在减肥事业上对它寄予厚望。

如果你喜欢椰子油的味道

它可以作为饮食的一部分。

适量的初榨椰子油可以用来做菜。

甜椰子饭和烤面包

吃货宝宝们可以试试~

食之有理食物是理性的。

资料来源:逸夫医院营养部

作者:叶佳青审稿:冯力军