酱香烤鱼的制作方法和配料 烤箱_酱香饼的做法及配方

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本期探店：半天妖烤鱼(扬州邗江万达店)地址：万达广场4楼人均：80元

立秋之后，又到了坚持秋胖的时候了。每天总在想吃一顿大餐。

吃肉什么的当然开心，但是想到长肉就不开心。

听说吃鱼不长肉。来，那就安排吧。

这个半天妖，有一个很特别的名字，是在万达开的烤鱼店。据说只是直营店。

不像其他烤鱼店，他们家只做清江鱼，价格109元一条。

他们烤鱼的三大招牌口味是青椒、麻辣、酱香，还有其他几种口味可以选择，比如剁椒、黑胡椒、蒜泥、贵州酸汤、老坛酸菜。

这一次，我们选择了酱香型。点餐后，大约5分钟后，服务员端上了烤鱼。它显然是预先烤好的，我不得不说，它看起来…真的不大。还好应该勉强够两个人用。

鱼上覆盖着油菜苔和几个人造洋葱圈，却没有什么特别的味道。

鱼身提前切好了，更入味，吃起来也更方便。一根筷子可以撕下一大块肉，非常方便

鱼肉口感鲜脆，胶质丰富，酱香味极强。热腾腾的鱼配上咕咕滚香的酱料，没有比烤鱼更好吃的了。

说到吃，只要交2块钱的自助费，就可以享受无限量的米饭、零食、饮料。

米饭是五常大米做的，小吃日有爆米花、饼干和两个烤蛋糕。

除了碳酸饮料，还有豆浆。这两元真的很值。

有了这个鱼露，3-4碗米饭完全没问题。

另外，这条鱼还有一点值得一提。鱼上盖着鸡蛋豆腐丝。这个东西真的很特别。看起来像豆腐丝，其实吃起来很Q。挺有意思的，可惜不吸汤。

最后有点遗憾的是，和所有烤鱼一样，他们家越来越咸，酱味其实一开始还挺咸的..月初朋友来吃的青椒味，反馈不咸但是很辣，口味仅供参考。

【服务】还不错。走之前送了一个包装好的爆米花零食，虽然看起来不好吃。

【美食点评】味道、环境、服务都很好，但是这家烤鱼真的很小。建议按两人比例点。总体来说比滨江XX和烟花XX好。

综上，吃货团给半天的烤鱼(扬州邗江万达店)。

综合评分:★☆☆

推荐评分满分3星，不涉及价格。只凭店内综合体验打分，不值得推荐的店不给星。

★☆☆☆附近可以首选的店铺。

★★★☆挺好的，特别值得吃。

★★★★完美，无可挑剔

本期:@京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京京id:齐达内ss

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