饮料种类(超市最好卖的饮料)

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根据我国GB10789《饮料通则》的分类，饮料可分为果汁和蔬菜汁、饮用水、茶饮料、碳酸饮料(汽水)、蛋白饮料、调味饮料、咖啡饮料、植物饮料、特殊用途饮料、固体饮料和其他饮料。

(1)果汁和蔬菜汁:

通过加工或发酵由水果和/或蔬菜制成的饮料。包括100%果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁饮料、复合果蔬汁(果肉)及其饮料、果肉饮料、发酵果蔬汁饮料等。在这些果蔬汁饮料中，100%的果汁(蔬菜汁)营养价值最高，保留了水果或蔬菜中的部分营养成分，但在制作过程中会损失一些维生素、抗氧化剂和膳食纤维。

(2)饮用水:

容器内密封的水可以直接饮用，包括天然矿泉水、天然泉水、其他天然饮用水、矿泉水、纯净水和其他饮用水(如调味水)。这种饮料是所有饮料中最值得推荐的一种，不添加糖、甜味剂、色素等额外添加剂。

(3)茶饮料:

茶的水提取物或其浓缩液、茶粉等。用作制作饮料的原料，包括茶饮料(茶汤)、风味茶饮料、复合(混合)茶饮料、碳酸茶饮料等。这种饮料保留了茶汁原有的风味，可以添加少量的糖或甜味剂。这类饮料的茶多酚含量大于等于300mg/kg，优于一些用糖和添加剂勾兑的甜味饮料。但有些茶饮料也含糖，建议适量饮用。

(4)碳酸饮料:

俗称汽水，是在一定条件下充入二氧化碳的饮料产品。包括果汁型(果汁含量在5%以上，如橙汁、橙汁汽水)、果味型(果汁含量小于5%或不含果汁)、可乐型(含可乐香精、焦糖色素和磷酸)、其他类型(添加非果味香精，如姜汁汽水、运动汽水、汽水等。).这种饮料除了苏打水，最大的缺点就是能量高，糖分过多。

(5)蛋白质饮料:

以牛奶或乳制品，或含有一定量蛋白质的植物的果实、种子或果仁为原料，加工成饮料。包括乳饮料、植物蛋白饮料和复合蛋白饮料。这种饮料含有少量蛋白质，但含糖量普遍较高。

(6)调味饮料:

市场上最受欢迎的饮料之一是通过加工食用香精(材料)、糖和/或甜味剂、酸味剂等制成的饮料。作为调节风味的主要手段。包括水果饮料、牛奶饮料、茶饮料、咖啡饮料等。这种饮料含糖量过高，添加剂使用过多，只满足了人们口味的需要。属于高能量低营养饮料。

(7)咖啡和饮料:

一种由咖啡的水提取物或其浓缩液和速溶咖啡粉制成的饮料。包括咖啡因含量不少于每升400毫克的浓咖啡饮料，相当于约5%的咖啡豆含量；咖啡，咖啡因含量不低于每升200 ~ 400毫克；低咖啡因咖啡饮料，咖啡因含量每升不超过50毫克。

(8)植物饮料:

以植物或植物提取物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料加工而成的饮料。包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料、凉茶饮料等。

(9)特殊用途饮料:

通过调整饮料中营养成分的组成和含量，或者添加特定功能成分的饮料来满足某些特殊人群的需求。包括运动饮料、营养素和内容物能适应运动或体力活动人群生理特点的饮料；营养素，添加了适量食品营养强化剂的饮料，满足一些特殊人群的营养需求；其他特殊用途饮料，为特殊人群的需要而配制的饮料，如低热量饮料等。

(10)固体饮料:

是指食品原料、食品添加剂等加工成粉末状、颗粒状或块状用于冲泡饮用的产品，如果汁粉、豆粉、速溶咖啡、泡腾片、蛋白粉等。