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练习步骤
1.准备两只素鸡。我喜欢买裹的有弹性的素鸡,有嚼劲。
2.素鸡切片,锅里放油,准备煎。油炸虽然麻烦,但家里总是以不浪费为主。当然可以多倒点油炸,炸出来的油可以做其他用途,更简单。
3.我用的是大锅,中火煎一面,再煎另一面。
4.炒好后盛出(我没盛出,只是把素鸡拉到锅边,中间喂空)。将姜、香葱、五香粉、酱油和白糖直接放入剩余的油中,加入热水将素鸡开锅。
5、中小火十到十五分钟,素鸡可以充分吸收汤汁。
6.美味的五香素鸡
7.方便快捷的做法,方便上班族。
回家过节
江南人喜欢素鸡,饭店、家庭都可以做。我会教你如何快速制作五香素鸡。简单,方便,更全,好吃!
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