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冬天的时候，人们特别喜欢吃火锅，而现在，不仅是冬天，我们想吃火锅的时候，也总能吃到，所以不管什么时候，火锅店的生意永远不会差。吃火锅的时候要点各种肉类美食，现在有很多肉类美食可以选择。在选择肉类美食的时候，现在有这样一种肉，很受欢迎。
说到黄喉，很多人都吃过。当他们吃的时候，味道真的很好吃，又脆又新鲜。但是，很多人还是不知道这个黄喉到底是什么。为什么现在很多人喜欢吃火锅？
我相信很多人都听说过黄嗓子是牛或者猪的嗓子的传言，但这些都是假的。黄喉其实就是牛的大血管，主要成分是平滑肌，平滑肌也是蛋白质的一种，而且一般的黄喉有一米左右长，不仅味道好，营养价值也很高。
现在除了吃火锅，还可以选择好吃的黄喉。很多夜市烧烤摊也有烤黄喉。吃起来特别好吃，但是吃火锅或者烧烤的时候不能煮或者烤太久，不然味道不好。那么你喜欢吃这种黄喉吗？你还知道其他关于黄喉的事吗？
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