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吃不到“虾黄”的小龙虾没有灵魂?小龙虾的虾黄可以吃吗?专家说,小龙虾的“虾黄”不是虾籽,而是虾的肝胰腺。位于小龙虾头部的肝胰腺,主要是一个解毒器官。水中的重金属、污染物、寄生虫会通过虾的摄食或呼吸进入虾的头部,建议大家不要食用小龙虾的头部。另外,吃小龙虾可以清理虾线。
来源:央视。看微博。
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