大家好,我是讯享网,大家多多关注。
咖啡作为世界三大饮料之一,就像我们神奇的树叶一样,一千零一夜也说不完。世界上有66个国家种植咖啡,其中大部分位于北回归线附近。世界上有500多种咖啡树,6000多种咖啡。小小的咖啡豆形成了一个庞大的系统。难怪咖啡在全世界如此受欢迎。我来说说这种咖啡的品种和常见的咖啡口味。
咖啡的种类:
所有种类的咖啡都是由三种本地品种发展而来,即阿拉比卡咖啡、罗布斯塔咖啡和利比里亚咖啡。其中阿拉比卡的产销量居世界第一,约占全球咖啡的75%,其次是罗布斯塔,约占全球咖啡的20%。利比里亚主要产于亚太地区,产量仅占全球总量的2%左右。
1.阿拉比卡种
这种咖啡起源于埃塞俄比亚高原,后来传到欧洲。在所有咖啡中,这种咖啡种植最广,销量最大,约占全球销量的75%。像蓝山、摩卡等知名咖啡都属于阿拉比卡咖啡。
2.粗壮种
罗布斯塔咖啡风味独特,口感苦涩,风味鲜明。因其咖啡因含量高,特别适用于液体咖啡、速溶咖啡、罐装咖啡。
3.利比里亚物种(利比里亚)
这种利比里亚咖啡主要产于非洲的利比里亚和亚洲的马来西亚等地。可以说很少有国家在利比里亚种植这种咖啡。相比前两种咖啡的品质,利比里亚咖啡的风味更是逊色,这也导致了利比里亚咖啡在三种咖啡中销量最差。
常见的咖啡品种有哪些:
1.蓝山咖啡
蓝山咖啡产于海拔2500英尺的牙买加。它的味道微酸柔和。香味虽淡,但吃起来特别醇厚。它有贵族的优点,绝对是最好的咖啡。
2.桑托斯咖啡
巴西圣保罗的桑托斯咖啡,味道刚刚好,特别适合勾兑咖啡。就单品风味而言,也属于极品级咖啡。
3.摩卡咖啡
摩卡咖啡主要产于也门和埃塞俄比亚,其中也门最好,巧克力味,甜度好,风味奇特,具有淑女的气质特征。是深受女士们喜爱的纯咖啡。
4.苏门答腊咖啡
原产于印度尼西亚,其香味和苦味醇厚浓郁,略带酸味。单独喝或者做混合咖啡都是非常好的品种。
5.最高领导人
产自哥伦比亚的一种大戟醇,香气稳定,略带酸味,属于中度咖啡。
6.科特佩克(科特佩克)
产自墨西哥的Coatepec咖啡、Huatusco咖啡、Orizaba咖啡等属于一级咖啡,口感舒适、芳香迷人。
7.康纳咖啡
康纳咖啡产于夏威夷州的康纳。其风味甘甜醇厚,酸度适中,口感温润浓郁,还带有一种酒香,可谓醇厚独特。
8.巴西咖啡(桑托斯)
众所周知,巴西是世界上最大的咖啡生产国。巴西产的咖啡特点是味道温和,微酸微苦。它是中性咖啡的代表,也是调配温和咖啡的最佳品种。
9.夏威夷咖啡(KONAFANCY)
产于夏威夷西部的火山,是美国唯一出产的咖啡品种,口感浓郁,香味浓郁,酸浓,风味特殊。
10.爪哇咖啡
爪哇咖啡,产于印尼爪哇岛,在印尼烘焙后很苦,但香味淡而酸,所以特别受女性欢迎。
来,用这种香味享受一杯吧!感受世界的美好!
本文来自网络,若有侵权,请联系删除,如若转载,请注明出处:https://51itzy.com/26196.html