咖啡的作用与功效(咖啡8大好处)

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咖啡真的很健康。咖啡富含抗氧化元素和多种营养成分。研究表明，喝咖啡可以帮助人们抵抗许多疾病。

今天我们总结了咖啡已经被科学家证实的13种神奇功效。

咖啡可以提高体力和脑力。

喝咖啡可以抗疲劳，提高体力，因为咖啡中含有一种叫咖啡因的物质。迄今为止，咖啡因是世界上应用最广泛的神经药物。

当咖啡进入人体后，咖啡因会随着血流进入大脑。咖啡进入大脑后，会阻止大脑接收一种抑制性神经递质——腺苷。

当大脑中腺苷的含量减少时，其他神经递质如肾上腺素、多巴胺的含量就会增加，从而引起神经元放电。科学家发现，咖啡可以改善许多人体功能，如记忆力、情感、警觉性、体力、辨别力和缩短反应时间。

咖啡可以改善减肥。

你知道几乎所有的减肥药都含有咖啡因吗？这是因为咖啡因是少数能促进脂肪燃烧的天然物质之一。

研究表明，咖啡因能提高人体的代谢率，比例高达3-11%。

还发现喝咖啡可以加速脂肪燃烧，肥胖者的脂肪燃烧率为10%，普通人为29%。

但科学家表示，咖啡的减肥效果会随着时间的推移而逐渐降低。

咖啡因足以提高人体活力。

咖啡因不仅能刺激神经系统，加速脂肪燃烧，还能增加人体血液中的肾上腺素含量，使人体处于高度紧张状态。

同时，通过燃烧脂肪，人体会产生更多的游离脂肪酸，为人体运动提供燃料。因此，咖啡对提高人体活力的作用是显而易见的。

科学家建议去健身房锻炼前30分钟左右喝一杯咖啡。

咖啡有营养。

咖啡不仅仅是黑水，研究发现，咖啡中的营养元素含量惊人，尤其适合中老年人。

一杯咖啡含有维生素B2、B5、B3、钾、锰等营养物质。

虽然它的内容看起来不多，但是要知道，大多数人每天喝的咖啡都不止一杯。也就是说，如果你每天喝3-4杯咖啡，摄入的营养总量就已经很可观了。

咖啡可以有效预防二型糖尿病。

二型糖尿病是现代医学的头号公敌。目前，全球有超过3亿人患有二型糖尿病。

糖尿病会导致患者体内胰岛素含量失衡，从而影响血糖含量。然而，科学家发现，经常饮用咖啡可以有效预防二型糖尿病。

根据研究，每天喝咖啡的人比普通人低23-50%的概率，有研究甚至宣称这一比例高达67%。根据对18项研究成果的统计分析，在458922个个体中，科学家发现，每天喝一杯咖啡的人的概率比普通人低7%。

喝咖啡可以预防老年痴呆症和痴呆症。

阿尔茨海默综合征(又称老年痴呆症)是世界上最常见的神经系统疾病。大多数人都超过了65岁。目前，人们还没有找到治疗老年痴呆症的有效方法。

然而，研究表明，健康的饮食、定期锻炼和坚持喝咖啡是预防阿尔茨海默病的三种最有效的方法。

科学家发现，经常喝咖啡的人患老年痴呆症的风险比普通人低65%。

咖啡因可以降低患帕金森病的概率。

帕金森病是世界上第二常见的神经系统疾病，仅次于阿尔茨海默综合征。这种疾病的原因是大脑中产生多巴胺的神经元死亡或衰退。

帕金森病和阿尔茨海默综合征一样，目前没有有效的治疗方法，所以医学界普遍认为预防是治疗该病的根本手段。

研究表明，咖啡因可以有效预防帕金森病，经常喝咖啡的人患该病的概率比普通人低32-60%。科学家还说，无(低)咖啡没有这种效果。

喝咖啡保护肝脏。

肝脏是人体最重要的器官之一，很多疾病都会影响肝脏的健康，比如肝炎、脂肪肝等。

其中，很多疾病会导致肝硬化，患者的肝脏组织大部分会被疤痕组织取代，从而影响肝功能。

研究表明，咖啡可以有效预防肝硬化。科学家说，每天喝4杯以上的咖啡，可以降低肝硬化的概率，降低率为80%。

喝咖啡可以有效预防抑郁，让你更快乐。

抑郁症是一种非常严重的心理疾病，会大大降低生活质量。

据统计，美国约有4.1%的人患有抑郁症。

哈佛大学2011年宣布，他们经过研究发现，每天喝4杯以上咖啡的女性，患抑郁症的概率比普通女性低20%。

另一项研究表明，通过对208424个个体的研究，科学家发现每天喝4杯以上的咖啡可以降低自杀概率，降低率为53%。

咖啡可以防癌。

癌症是人类死亡的主要原因之一。

据研究，咖啡可以有效预防两种癌症:肝癌和直肠癌。

肝癌是世界第三大癌症，其次是直肠癌，排名第四。

有研究表明，经常喝咖啡可以使患肝癌的概率降低40%。

另一项研究表明，通过研究489706个个体，科学家发现每天喝4-5杯咖啡可以降低15%的直肠癌概率。

喝咖啡不仅不会引发心脏病，还会降低中风的风险。

很多人认为喝咖啡会使血压升高，这是真的，但血压升高的幅度只有3-4mm/Hg。但这只是大多数情况。少数对咖啡因敏感或有高血压的人应该减少咖啡的摄入量。科学家已经证实，喝咖啡不会导致心脏病。事实上，一些研究发现，经常喝咖啡的女性患心脏病的风险比普通人低。研究还表明，经常喝咖啡的人比普通人更容易中风。

喝咖啡让你长寿。

既然喝咖啡可以预防这么多疾病，按理说喝咖啡容易长寿。

事实上，一些研究表明，喝咖啡可以降低死亡的概率。

科学家发现，在18岁至24岁之间，经常喝咖啡的男性死亡概率比普通人低20%，而女性为26%。

其中，咖啡降低死亡概率的主要原因是它可以预防二型糖尿病。有研究表明，20年来坚持喝咖啡的糖尿病患者死亡率比普通患者低30%。

咖啡是西方人获取抗氧化元素的主要途径。

对于西方人的饮食习惯来说，咖啡可能是抗氧化元素的主要来源。

咖啡富含抗氧化元素。研究表明，西方人从咖啡中获得的抗氧化元素比水果和蔬菜的总和还要多。

综上所述，咖啡是目前地球上最健康的饮料之一。