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由茶苏苏烘焙日记
用料山楂 800g黄冰糖 200g白砂糖 适量做法步骤
山楂的营养功效
1.降血脂
预防和治疗心血管疾病，降低血压和胆固醇，软化血管，利尿和镇静。
开胃食品
能刺激食欲，促进消化，尤其对消除肉滞有疗效。山楂被用于许多消化药物。
3.活血化瘀
山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助作用。
4.它可以治疗腹泻
山楂含有平喘、祛痰、抑菌和治疗腹痛、腹泻的成分。
5.促进子宫的恢复
山楂能收缩子宫，使孕妇临产，促进产后子宫恢复。
6.抗衰老
山楂含有黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。
山楂的饮食禁忌
因为中医认为山楂只需进补，脾胃虚弱的人不宜多吃，不能吃空肚。另外，山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食。
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