干锅菜谱大全(各种干锅菜的做法)「建议收藏」

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印象中干锅系列料理从来不会让人失望？肉和菜一起一锅煮，慢慢炒出来的干香味很诱人。光是闻到那种味道就会让人流口水。尝一口，吃到停不下来！很好吃，麻辣鲜香。你一定要试试。绝对是下一餐丰富餐桌！

干锅菜花

图文|沙尔菲菲

花、五花肉、干辣椒200g、干红辣椒一把、老干妈豆豉一勺、姜一勺、蒜一勺、葱两根、蚝油两勺、酱油一勺、白芝麻一勺、酱油一勺。

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干藕片

图形|风画

莲藕、2根葱、1/2个辣椒、1根姜、3片蒜、1个干辣椒、8个麻辣香锅调料、35g食用油、4个勺子。

小贴士:

香锅的调料量可以根据食材的多少来调整。

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干锅肥肠包

图文|吸血gg

大肠800g葱半粉少许白醋少许盐少许八角2桂皮2香叶2干辣椒4茴香少许胡椒粉少许葱少许姜少许蒜少许3白酒少许色拉油少许豆瓣酱1勺

小贴士:

一定要用面粉、盐、白醋反复洗大肠。不要怕麻烦。

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夏饭菜干锅山药

图文|小美的美食谱

山药五花肉适量青椒适量红椒适量酱油适量鸡精适量(可选)油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量干辣椒适量

小贴士:

1.山药不能切得太薄。太薄不会变脆。

2.浇水的步骤，开水不超过1分钟。

3、水煮山药，沥干水分，一定要沥干，否则炒菜时锅内温度会降低，影响菜的口感。

4.因为炒山药的时候有足够的盐，炒盐只需要放在肉上，山药不需要加盐。

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烤薯片

图文|晓东牛@厨房

土豆2个、火腿1根、小葱1根、香葱2根、姜蒜2根、辣椒3-4根、小米椒3个、豆瓣酱3个、美味适量一勺。

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