正宗的杜康酒产地在哪里_杜康酒的发源地是哪

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中国是礼仪之邦。在古代，礼仪是上层社会的生活规则，包括衣、食、住、行、言。而酒，以其独特的文化和礼仪，起源千年，流传至今。今天我们来学习一下葡萄酒礼仪。

清风饮酒，江湖斗剑，饮尽山河，再吞日月！这是我们渴望意气风发的方式，但往往现实打开的方式是这样的:

倒酒时，有和风细雨。劝酒时的甜言蜜语。喝酒的时候，你说话豪言壮语。喝多了说胡话。最后，下起了倾盆大雨。……

《论语》说，“不学礼仪，立不起来。”喝酒也要讲究礼仪。如何在酒桌上举止优雅？今天就和大家探讨一下喝酒的文化礼仪。

壹古代饮酒文化礼仪

在古代，客人们轮流互相敬酒，称之为行赏，依次斟酒，向别人敬酒，称之为饮酒。尊重的人和被尊重的人都要避席起立。宴会期间，经常有歌舞来招待他们。

这些古老的仪式历史悠久，从未失传。

古人饮酒，礼仪方面，大概有四曲:拜、祭、吐、卒。

1.先对“拜”的操作表示敬意。

2.然后倒一点酒在地上，感谢大地的富饶。

3.然后品尝葡萄酒，啧啧有声，让主人开心。

4.最后，一饮而尽。“卒”，即“干杯”，是古人的礼物。

因为古酒淡，所以不难喝。干杯，今人以先为尊，古人以后为尊。礼记曲礼说“侍奉长辈”，“长辈不给一分肥肉，少者不敢喝”，意思是长辈陪着喝，晚辈在长辈举杯前不敢喝。而双方之间，则是客气、温和；给主人的酒叫“赏”，给客人的酒叫“烟”。敬酒时，总要说一句祝你长寿之类的话，所以敬酒也叫“祝寿”。三杯用于平常生活。

礼记《玉藻》说，君子饮酒，饮一杯，神态肃穆；喝两杯，显得温雅彬彬有礼；三杯酒下肚，心情大好。这是酒席之礼，因为酒到三巡，轻者难免发脾气。

二

现代饮酒文化与礼仪

首先，倒酒

通常情况下，饮料要倒入酒杯后再喝。有时，为了表示对客人的尊重和友谊，主人会亲自为他们倒酒。

服务员倒酒时，别忘了道谢，但不要端起酒杯。但当主人亲自来斟酒时，他必须端起酒杯表示感谢。必要时，他需要起身站立，或俯身点头作为礼物。有时候，你也可以给他一个“手指敲击仪式”作为回报。即右手拇指、食指、中指一起捏，指尖向下轻敲桌面几下。这种方法适合中式宴会，表示感谢对方。

主人为客人倒的酒应该是本次宴会上最好的酒，要当场启封。倒酒时注意三点:

1.要全面。对所有人一视同仁，没有油，挑三拣四，只给个人和别人倒酒。

2.注意顺序。可以从你坐的地方顺时针开始，也可以先给长辈和客人倒酒。

3.倒酒需要适量。白酒和啤酒都可以灌，其他洋酒不讲究这个。如果把它们倒得太满太汹涌，显然是不合适的，也是一种浪费。除主人和服务员外，其他客人不得自行为他人倒酒。

第二，敬酒

吐司，也叫吐司。具体来说，在正式宴会上，主人出于某种原因提议客人喝酒。敬酒的时候，我们一般会说一些祝福的话。在正式宴会上，主人和主宾将郑重致祝酒词。因此，敬酒往往是宴请必不可少的一道程序。

喝酒的时候随时都可以敬酒。经常敬酒会让气氛变得热烈欢快。但如果正式敬酒，要在特定的时间，首先考虑的是不影响客人用餐。

三，干杯

欢呼是指用某种方式劝别人喝酒，或者劝别人和自己同时喝，特别是敬酒和敬酒的时候。敬酒时，一个人常常喝敬酒中的酒，所以叫敬酒。有时，祝酒者互相碰杯，所以也叫碰杯。

主人或其他人敬酒后，你应该手拿酒杯站起来。就算不喝也要拿起水杯假装。敬酒时，应该把酒杯举到眼睛的高度。说了“干杯”之后，要把酒一口喝完，或者喝一半，或者适量。然后，就要举着一杯酒，看着敬酒的人，这个过程就结束了。

三

适度饮酒

无论在什么地方喝酒，都要有自知之明，小心自己，尽量保持风度，这样才不会醉得像个绅士。

第一，饮酒的限制

任何时候都不要争强好胜。装潇洒，喝酒前还得“喝醉”。喝多了不仅有害健康，还会出丑，惹祸上身。你不仅在开心的时候需要这个，心情不好的时候也需要这个。不要借酒浇愁。至于故意酗酒，就更不合适了。

喝酒之前，要根据以往的经验，了解自己的酒量。不管发生什么，都要发挥出自己的水平。在正式的宴会上，你应该主动把你的酒量限制在你平时酒量的一半以下，以免喝醉了，把事情弄糟。

第二，按礼仪拒绝喝酒

如果你因为生活习惯或健康原因不能喝酒，你可以用下列方式之一拒绝别人的劝说。

1.肯定不喝酒的客观原因。

2.主动用其他软饮料代替葡萄酒。

3.委托亲戚、朋友、下属或晚辈代为饮酒。

不要在别人给自己倒酒的时候躲躲藏藏，推着酒瓶，敲敲杯口，倒扣酒杯，偷偷倒出来。把自己的酒倒进别人的杯子里也是不对的，尤其是自己的小酒。

三、移风易俗

喝饮料的时候，不要忘记自律和尊重他人的准则。特别是要摒弃以下这些既害人又害己的陋习。

1.别喝醉了。极少数人，在喝酒的时候，往往“把人灌醉”，借机生事，装疯卖傻，胡言乱语。这种做法真的很无聊。

2.不要喝太多。有些人对酒精上瘾。这样不仅对身体不好，对个人形象也不好。

3.不要喝酒。干杯，需要两厢情愿，不要强行劝说，说什么“感情深，一口闷。感情浅薄，有点”。你得把别人灌趴下，看他们笑话。

4.不要出拳。有的人喝酒就喜欢猜拳，大吵大闹，大惊小怪。它的做法也很不礼貌，不应该在公共场所使用。