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作者:鲍
用料腊肉 一小块春笋 三个葱蒜姜 适量洋葱 1个糖 适量蚝油 1勺老抽 适量做法步骤
小贴士
感觉熏腊肉比广东腊肉炒笋干香。
腊肉的营养功效
腊肉是用新鲜的五花肉带皮切块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌制，然后晒干或熏制而成。具有开胃、散寒、消食的功效。
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