藤椒是麻还是辣(藤椒与麻椒的区别在哪里)「建议收藏」

藤椒是麻还是辣(藤椒与麻椒的区别在哪里)「建议收藏」这个世界恶魔果实系列的脑洞版(1) 写在前面: 很长一段时间,我都想写“恶魔果实系列”,但是因为植物学知识浅薄,不敢下手。然而最近附近出现了一个“坑神”。受其影响,我下定决心挖个大坑。这个系列必然有…

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这个世界恶魔果实系列的脑洞版(1)

写在前面:

很长一段时间,我都想写“恶魔果实系列”,但是因为植物学知识浅薄,不敢下手。然而最近附近出现了一个“坑神”。受其影响,我下定决心挖个大坑。这个系列必然有瑕疵,请不吝指正。

先来个水果图镇楼吧。

唯一与《海贼王》中已知的“恶魔之果”描述不符的是…我猜你想说太小了。然而,我们已经看到了哈密瓜大小的橡胶果实,以及苹果的突变蝾螈果实。谁知道复杂的海宝对里会不会有这么小的一个。可能有人会说,这个产品不是水果,恶魔之果是基于水果的。别担心那些细节。其实我想说的是,我觉得唯一不符合OP规则对恶魔之果描述的是,这款产品还不错。当然,如果用白嘴嚼东西,很快就会麻木,找不到舌头。但是,如果放在菜里,这货就是能撑起一道菜味道的硬汉!

@石军老师曾经写过一篇文章叫花椒:中国风味的脊梁。我非常同意这个观点。国外很多中餐馆,尤其是川菜馆,因为菜品中缺少这种麻味,显得不伦不类。在麻味的香料中,我刚吃的那串藤椒给我留下了极好的印象。

仔细回想,以前吃过的菜里好像也有藤椒,比如沸腾鱼,椒麻鸡……(口水满溢)。但当时我以为只是一堆新鲜的辣椒。我没多想。那天吃小肥羊藤椒锅才注意到。换句话说,为什么鸡和虾要搭配…

藤椒的香味和口感与我们常吃的花椒有很大的不同。花椒的香气更有花香,而藤椒更接近柑橘。至于辣椒,其实辣椒并不是一个严格的植物学分类,市面上很多麻味的辣椒都叫辣椒。

就我自己接触到的几种花椒,大概对比了一下,做了个表格。不过,这种感官测评会显得非常主观,吃的东西嘛,关于味道,还是自己亲自体会一下会更好我把我接触过的几种花椒做了一个对比,做了一个表格。不过这种感官评价会很主观。吃什么,关于味道,还是自己去体验比较好。

我在“中国网上植物志”搜索“藤椒”,却显示“0搜索结果”。可能藤椒这个名字用的不多,也可能这种植物的种植范围很小。不要放弃,继续找。

根据四川洪雅腾蛟博物馆的记载,腾蛟起源于四川洪雅。很早以前,它就已经在四川人的食谱里了。

因为这种食物不易获得,甚至皇室都用藤椒泡洗澡水,做辣椒房等等。

想想宫女们带着辣椒香在宫里溜达,也是醉了。

从外观和口感来看,这货都有花椒的痕迹,应该是花椒没跑。

从植物的叶子和果实来看,这种叫“藤椒”的东西,很可能是芸香科花椒属的刺花椒。

[由玉子的恶魔果实图解]

01藤椒。麻果。超人应变

有能力吃这种果子的人会获得麻能力。这个能力可以在战斗中麻痹对手,在日常生活中帮助队友麻痹病人。如果你有这种水果,你可以成为乔巴博士的助手。

《中国植物志·花椒》网络版

《中国植物志·花椒》网络版

一片魔鬼水果的图片

特别感谢:

感谢和顾在品种鉴定上的大力帮助,感谢坑神给了我挖这个大坑的第一铲的力量,感谢海陆腾蛟鸳鸯锅把老师包起来带我去吃小肥羊。

福利最后,请在饥饿中慢慢享受~ ~

微信公众号里下的优惠券(不知道还有没有哈),锅底套餐+沙棘汁微信官方账号里的优惠券(不知道还有没有),锅套餐+沙棘汁。

单点的白羊肚儿和厚切牛肉单点白羊肚和厚切牛肉。

我最近对小米椒的爱简直爱到不能自己,红红的好喜庆看着就想吃吃吃!最近太爱小米椒了,控制不住自己。又红又喜庆,我都想吃了!

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上一篇 2022年 11月 20日 14:40
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